今年最後のふるさと納税

ふるさと納税、簡単に言うと実質2000円で返礼品が貰える制度。
翌年にその分減額されるとは言え先に支出があるので一気に納めてしまうとそれまた大変な出費になるのも事実。
なので先月分としてきりたんぽの返礼品を頂くべく秋田県の大館市へ納税。
その返礼品がコロナで軟禁されている時に届き、自分が復帰した翌日妻に伝染ってしまいワタシが鍋を作る羽目に。
東京に行っている長女が大好きなので年末にもう一回分を調理しようと半分冷凍にしておいた。
因みにこの10月に制度が厳格化されて昨年と同じ返礼品でも納税額がUPしてしまった。

そして、先日コロナ真っただ中で納税したのが鹿児島県の長島町。
こちらはブリの丸モノ。
昨年も同じ自治体でブリを頂いたのだが脂が乗ってて最高に美味かったのでリピートです。
ただし、自治体は同じだけど提供の会社は違った。

で、本日到着。



茶ぶり　ラウンド(約4kg)
「緑茶配合飼料で育ち、緑茶のカテキンの作用により、ヘルシーで美味しい仕上がりとなっています。」
だそうです。
へー



え？ラウンドって書いてあったよな？
？



ラウンドって書いてありますね？
しっかり内臓処理されたセミドレスでした、おーラッキー
ラウンドって書いてあったから届いたら即内臓処理しないとと思っていたら、セミドレスで良かった😆



まな板にピッタリ！
って某ユーチューバーさんリスペクト🤣

鱗はスキ引きで処理しました、昨年のブリの返礼品頂く際に購入した藤次郎の出刃包丁切れ味最高です。
処理途中は手が脂でベトベトで撮れませんでした😅



半身ですが食いきれんな、もう半分は冷凍で年末に。
捨てる場所は尻尾と皮だけでアラは明日アラ汁に、ブリかま焼きと週末は🍺と酒が進みそうです😆

おしまい✋