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新潟空港より伊丹空港（大阪国際空港）へANA1658便にて出発



ボーイング 737の座席がRECAROだった、飛行機の座席大体RECARO説



空港から京都駅まではリムジンバスにて移動、リムジンバスってBRTみたいな長いバスをイメージしていたが、普通のバスだった･･･
ホテル着、チェックイン時間前だったので荷物だけ置かせてもらった。
しかし、町中ホテル宿泊も外国人だらけ。
ホテルマンも普通に英語ペラペラ、飲食店の店員さんも英語ペラペラだ京都でバイトするには外国語も堪能じゃないと出来ないね😓



さて会場入りまで時間があるのでみんなで伏見稲荷へ行くことに。
何だか分からないけど、自分も一緒に行きます。



ここでも外国人、人人人



千本鳥居、鳥居に寄付者の記名がありました。
新潟市の方の誰か分かりませんが記名が、うむスバラシイ。



会場を確認



ロームシアター京都、もうね新旧凄い建物が至る所にあります。
スゴイネ京都。



開始まで時間があります。
そういえば昼食がまだでしたのでみんなで移動します。

道中京都府立図書館



そのお隣は京都国立近代美術館
お向かいには京都京セラ美術館がありますが後ほど



その前面道路には平安神宮の大鳥居が



登録有形文化財だそうです。



その近くにピザ屋さんがあったので入店





6名で入店、定番のマルゲリータピザとなにやら分からないので14番と17番を注文



移動が車じゃないので昼からビールが飲めるのは最高。
ココもお客さんの半分以上は外国人、異国の言葉が飛び交っている。



マルゲリータピザ



フンギ（モッツァレラチーズ、パルミジャーノチーズ、バジル、キノコ、プロシュット・コット）キノコの食感がめちゃくちゃ美味い



ゴルゴンゾーラとハム（生クリーム、ゴルゴンゾーラチーズ、モッツァレラチーズ、パルミジャーノチーズ、プロシュット・コット）これもまた芳醇なチーズのハーモニーが最高で美味い！



LED照明の普及でライティングの自由度が大きくなったのでこんな天井も可能になりましたね。
天井材は天井カセットのフェイスがめり込んでいるのでソコソコの厚みがある無垢の杉板の様です。
ソコに埋め込んだライン照明。
最近のLEDは調色も出来るので夕方、夜とかにムーディーな演出も出来るしタブレットで予め何時から減光＆調光なんてプログラムもしておける。
この店舗はしらんけど、色々と可能な時代になりましたな。



ちなみにトイレも撮らせてもらった、TOTOのリモコンはスノーピークのスパのトイレでも同じもの使ってるね。
スタイリッシュで好きなヤツです。



基調講演、式典に参加して



遅めの懇親会に参加した後、歩いてホテルに戻ろうかと思ったが2次会に行く人々に呼び止められ、京都の夜の街へ向かいました。
ホテルに戻ったのは12時過ぎだったでしょうか。

翌日は京都観光して帰る予定なので出発は遅めなので皆さん余裕ですね。
あと3名ほどは3次会へ消えていきました。

基本腕時計はしない（必要ない）派なのだが、スマートウォッチはジムなどの運動量やスケジュール管理、スマホも肌身離さず持ち歩かないので着信があると便利なので使っています。

3年程前にアップルウォッチにしたのだが、先日画面を見る動作をしてもスリープ解除がされない。
画面をタップ又は竜頭を押さないと表示されなくなった。



画面タップで表示



ネットで見た設定も出来ているし、アップルストアに行って聞いてみると。
メーカーで見てもらって直すとしてもほぼ新品の値段になる、しかもその後の保証は90日しかない。
買い換えた方が賢い選択ですよ。

と、簡単に言うと上記の様な回答を頂いた。
SE第2世代のGPS（一番安い）モデルだったが、機能的には十分なので今回もSEにしました。
3年経ってSEも第3世代になり、iOSは27以降じゃないと使えないそうです。
確認してみると、自分のiPhoneは26のバージョンでしたが、下の方にiOS27が待機していました。
その場でSEを購入し、アップルケア（2年）に入って5万チョイ。
そう言えば前のアップルウォッチはAmazonで買ったんだったと思い見てみるとアップルケア入っても4万2千円ほど･･･
あ、8000円程高かった。

ま、その場で買えたからよしとするか。
ちなみにカラーは前のがブラックで、SE3でブラックが無くなりネイビーだってんですが、ほぼほぼブラックなんですわ。
よっぼどのアップルオタクじゃないと分からいですわな。

おしまい✋

さてさて、カヤック買ったはいいものの９月に入り全国各地で災害級の大雨をもたらす台風の影響で海況状況が宜しくないのと、まだ艤装の最終段階を迎えていなかったので中々出られずにいました。
艤装が終わって無いので海況が安定しないのは逆に出られないのでモヤモヤがなかったので良しとしましょう。

とりあえずクーラーボックスなどを積んでみて、模擬出艇準備をしてみました。
アウトリガバーにエレキのマウントを付ける作業開始。



座席右側にマウントブラケットを取付ける



Φ８穴を開けてM８ボルトセット。
だがL70mmしか無く、100ｍｍのM8ボルトの手持ちが無かったので仮取付。



こんな感じで取付け。
バッテリー繋いで動作も確認。



あとは魚探の振動子センサーをどうやって取り付けるか？



25mm程に切り出したL型アングルを2つ用意し、挟み込むようにしてエレキ下部へタイラップで括り付けた。



ケーブルは余裕を持ってヘロヘロに縛り付け。



さあ準備万端。
なんだか準備したらもう満足な気がしてきた。

台風26号も発生したしなぁ･･･
出艇何時になるやら･･･

おしまい✋

連休中にヴィシソワーズを２回作った。
前回少しトロミが強かったので分量調整してみようと思ったのと、ジャガイモと玉ねぎを少し細かくして炒めてみた。
が、分量を多めに作ったら鍋が小さくて上手く炒められず、焦げが発生。
スープに焦げが混入してしまった。


少し焦げた。
しかも十分に火が通る前にミキサーに掛けたので少しざらッとした舌ざわりになってしまった。


しかし、今回3件目のスーパー我らのAeonにディルがあった！
でも見切り品しかなかってけど、置いてあるのが分かったので収穫。
ちょっと黄色くなっている部分もあるけどねー


丁度よいスープ皿が無いので深型の皿にエビ、ホタテの貝柱を並べてヴィシソワーズを注ぐと全部沈んでしまう(-_-;)
そっと上にディルを載せてみたら、庭で採ってきたスギナを載せた絵面になってしまった･･･
フフフ


翌日ですが、再度ヴィシソワーズ作りますが。
今回ジャガイモは予め電子レンジでチンします。
そして玉ねぎはみじん切りにして鍋で焦がさない様に炒めて、飴色になったらジャガイモを投入し、マッシャーで潰して水を入れて煮込みます。
さて、写真を撮るの忘れました(;^ω^)

同時進行でホワイトソース作ります。
分量は多め。
バターと小麦粉をまぜまぜして、牛乳4カップ投入。
塩と胡椒で味を調えたら放置


ミートソースは玉ねぎをペーストかと言う位にみじん切りにして鍋で炒めてひき肉投入火が通ったらトマト缶投入、砂糖・塩・胡椒で味を調えてレトルトのミートソース投入😆


深型皿にバターをたっぷり塗って。


ホワイトソース


ミートソース


ラザニアシートを並べて、これを4層重ねたらとろけるチーズをちりばめて


200℃で20分グリルで焼いたら完成。
若干チーズの焦げが足りなかったのでバーナーで炙り焦げ目をつけて完成


急にカルパッチョが食べてくなったので同時進行でタコとサーモンと鯛のカルパッチョを作ってみた。


妻がミント系のスカスカするのがダメなのでイタリアンパセリにしてもらい、ディルは敢えて個々でちりばめてもらった。
ヴィシソワーズの作り方は今回で確率したかな。
カルパッチョはまだまだ進化出来る要素があるので、また食べたくなったら作ってみよう。

デザートにフィナンシェをアップルワインに漬けて食べようかと思っていたが、さすがに満腹で翌日に持ち越ししました。

しかし、なんのブログだこりゃ。
おしまい✋

先週末某協会でのイベントがあり参加。
その後表彰式を兼ねた懇親会が駅南で行われる際、開始まで30分程あったので初ぽん酒館へGO

連絡通路内に隣接しているのね、1000円でコイン5枚と交換



お猪口渡されて、自販機の様なこちらに記載のコイン枚数を入れてスイッチオンすると注がれると言う仕組み。
さて目移りするがどれにしようかな。

先ずは「あんずのような」に惹かれたのでこちら「越路乃紅梅」上越柿崎区の蔵元とのこと。
確かにほんのりと果実の様な風味が漂う。


お次は「花越路」新潟市秋葉区の酒蔵。
お、美味いなと思ったら村祐酒造。
好きな酒蔵の一つだった、さすが美味い酒作りおるな。


立て続けにコイン2枚の酒を試飲したのでおあと1枚。
「越後五十嵐川」三条市を流れる五十嵐川信濃川にそそがれる川だが、五十嵐川は清流美味くない訳がない。


あっという間に5枚のコインを没収され3杯頂いた後、懇親会に凸。
イベントで挨拶したので懇親会では挨拶ナシでと言ったのだが、乾杯のビールが届かず結局間を持たすために挨拶が回って来た🤣

さて、2時間ほどの懇親会＆表彰式も終わり解散となったが2次会へ行く方々を尻目にそそくさと退出。
帰りの電車はまだあるので前に行ったBarを覗きに。


カウンターへ着席。
目の前に先回飲んだ越後薬草のGINがあったので今回も注文。


お隣のオニーさん、なんだか先回来た時に話をしてた人の様な･･･
目の前の亀田の大谷ウヰスキーがあった。
ハンコの大谷が作っているヤツですね、ちょっと気になったけど次機会があったら飲んでみよう。


また色々とお話をして、オニーさんお勧めのラガヴーリンを頂いてみた。
ストレートで




目の前に並んでいたのは12年ものだったのでソレを頂く。
オニーさんは16年ものを頼んだ。
目の前に運ばれてきた16年物と12年もの、12年物を一口口に含んだ。
ウヰスキーは良く分からなが若いと言えば良いのか、尖ったような結構刺さる味わい。
一方で一口飲ませてもらった16年物、まろやかで4年でこんなにも口当たりが変わるものなのかと感動した、と言うか面白かった。

オニーさんしょっちゅう来ているのかと思って聞いたら月に1，2回位だとか。
前回たまたま合って、今回再開したのはメチャクチャな偶然。

ああ、これがオネーさんだったらな等と野暮な妄想はしないでおこう。
僕のウヰスキーの知識を広げてくれたオニーさんに感謝します。

酔っ払ってなんも覚えてないけど🤣、楽しかった記憶は覚えていますから。
おしまい✋