しんぺー＠CW2のブログ一覧

２月１日銀行の新年会、３日はCBの友人と新年会、翌週９日は協会の新年会、その翌週は組合の懇談会で一路糸魚川まで県内ではあるが遠すぎて懇親会はパスした😅
翌週天皇誕生日前日懇親会に天皇誕生日はバイク屋さんの飲み会初参加。
そして３月１日には、ワタクシが仰せつかっている会の講演会を無事終了し、懇親会からの２次会３次会参加でした。
漸くひと段落した感じです。
マジでバタバタの月でした。

1か月前の3日、FZR改めCB650RのS氏との新年会



16日、糸魚川まで行き



温かいそばが食いたかったが冷たいのしかないと言われたので頼んだのがコレ、冷たいのしかないのはセットだけだった様で普通に温かいのもありました。
そりゃあそうだ、意思疎通が･･･



18日、２月中旬だと言うのに20度😲
春でっせ、バイク日和でも･･･



フロントフォークがまだ帰って来ません😭



乗れないけどチョイ弄り、インジェクターカプラーと



スロポジセンサーからの割り込み配線を作成し、取り出し線出来ました。
サブコン取付け取り外し（取り外しはしないだろうけど）がカプラーオンになりました。



23日、バイク屋さんの新年会貸し切りで行われました。
初三条での飲みでしたので電車にて、駅を出て徒歩で10分チョッと。











三条の街中雰囲気あるわぁ～
エモい写真撮れた(´▽｀*)



翌日妻とお出掛けがてら、ポロネロさんからマルシェ開催のお知らせラインが来ていたので。
冷凍庫一杯なのにコスタリカとタンザニアを買いますた(;^ω^)







あてもなく出かけましたが、ポロネロさんの近くに以前から気になったいた看板の施設へ行ってみます。
「新潟市文化財センター」なんの施設なのか知らなかったけど土器やら文化財の展示などしている様です。
入館料は無料で市内の出土したものが年代やマップなど詳細に展示されていました。





文化財センターにも書いてあった古津八幡山古墳へも行ってみました。





コチラは再現された竪穴式住居、「そうか当時もブルーシートあったんだ」などとくだらない事を言ってみたり･･･



コチラは本物の古墳の模様。



弥彦山にかかる夕日、ダイヤモンド弥彦



そして一昨日、講演会を終了し漸く一息つけたあとの懇親会の3次会。
長岡での開催だったのでホテルを予約していたので早々と抜ける言い訳も出来ず、3次会でのこれ。



これはこれで楽しかった(´艸｀*)
あ、スーツはワタシでは無いです😆



罪滅ぼし、と言うわけでは無いが💦新津駅前にマグロの店がるようなのでお出掛けしてみた。
分かりにくい入口で探してみてやっとたどり着いた店。





マグロ食堂なのに近海丼を頼む



妻はマグロ丼、竹
二人ともマグロよりもブリ派だったのですが、美味しいマグロはブリよりも旨いんですってね。
確かに旨かった。



海鮮丼2200円に本マグロトッピング1320円、竹で2200円
次回本マグロの極み丼食して見たいな。



そんなこんなの激動の2月でした。



フロントフォークいつ来るのかな･･･
おしまい✋

半月ほど前は2月半ばだと言うのに20度と正に小春日和と言う気温だったが、寒の戻りで今朝は雪模様。



休日朝はいつもサーバーに3杯分コーヒーを淹れているが、淹れ比べて見ようと思い立った。
最近浅煎りの豆ばかり買っているもんだから深煎り好きの妻はすっかり慣れてしまったようで。
久々にマンデリンを淹れたら、苦いとのたまった(;'∀')
そこでマンデリンと、グアテマラを1杯取りで淹れてブラインドで飲ませて見た。



1月末に購入したインドネシア　マンデリン　フレンチロースト



焙煎日は1/18、同日に購入したコスタリカとタンザニアはとっくに無くなったと言うのにマンデリンは１回淹れただけにとどまっている。
このラインナップを聞けば嗜好が分かる(;^ω^)



グアテマラ　アンティグア　フレンチロースト
コチラも同じく焙煎日1/18だった。





先ずはマンデリンから、12gをグラインド



1杯取りだけど湯温低下を抑える為に多めにポットに入れ、88℃で抽出。



40日ほど経っているが、冷凍庫で保管しているのでまだまだ膨らむ(´▽｀*)



ドリッパー下すタイミングをミスり190ｇの抽出😅



最初のが冷めないうちに2杯目に取り掛かる
グアテマラ12.3ｇ



メッシュは比較的揃っているのは臼ならでは。
以前ハンディ式の〇ARIOのミルを買ったが軸が固定されておらず酷い有様だった、アマゾンでは高評価だったけど前述の事で一人でも気づいてくれればと思い酷評しておいた。



湯をつぎ足し同じく88℃で淹れる



さっきより膨らみが少ない気がします



同量抽出完了



これをブラインドで飲ませた。
まあ普通に当てました😅
マンデリンとグアテマラって言ったので確率は1/2だけどグアテマラ一口飲んで「ガテマラ」って言ったので、分かるんだと思います。



自分用にコスタリカを淹れようっと
シティなのでやや高めで



焙煎から10日も経っていないのでこの膨らみ



180ｇ程、少し冷まして飲むと口当たりと酸味と香りが楽しめます。
同じ豆でも淹れ方で変化もあり奥が深いなーと思い楽しんでます。