ぱいたんらあめん＠名古屋駅

　ここ最近で感涙モノの一品は名古屋駅西口高架下にあるこちらのお店にて。詳しくはこちら。実は某テレビで紹介されていた辛味噌ラーメンを食べに行ったのですが、お隣にあるお店に行列ができているではないですか。あっさりと裏切って並んでみました。土曜日の夕方6時ごろで待ち時間20分ほど。鶏・豚・野菜から作るスープをエスプーマ仕立てに。自家製麺、チャーシュー、メンマもレベル高し。隣の人は２杯喰い。小生ももう一杯、伊勢海老らあめんと行きたいところでした。次回、名古屋に出張となった暁には伊勢海老と煮干しにトライしてみます。楽しみ〜。