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　松阪と言えば牛肉ですが、庶民には鶏肉です。某県民番組でも紹介されていましたが、その鶏肉はこちらです。味噌ダレで頂きます。ご飯がマストですね。親鳥より若鳥、カワよりクビですが、最も美味かったのはキモでした。新鮮な鶏肉を煙充満で焼くのが乙です。塩も吟味したのですが味噌ダレの方が良いですね。市内に鶏焼きを提供するお店は色々ありますが、個人的なオススメはこちらです。有名なのはこちらですね。それ以外にはこちらとか。是非、ご賞味下さいませ。