2023年04月29日
今日の晩酌は、肉の日…と言うわけではありませんが、久しぶりに「骨付鳥 かもん」さんの親鳥を肴に「ぷくぷく醸造の純米酒」。
骨付鳥は、毎回のように出て来るので割愛。
お酒は、先日Craft Sake Bar hiroseさんで色々教わって、好き嫌いせずクラフト酒も飲んでみようと取り寄せた１つ。
…結局これは、「その他の醸造酒」でなく「純米酒」なんですが。
【ぷくぷく醸造の純米酒】
ぷくぷく醸造（※福島県南相馬市）の「ぷくぷく醸造の純米酒 天のつぶ９２」。
一応、福島県南相馬市と住所記載しましたが、この醸造所は蔵を持たないファントムブルワリー。
南相馬市のお米を色々な蔵で醸造していて、今回のお酒は、天領盃酒造（新潟県佐渡市）で醸造されています。
【横書き】
南相馬市小高区産天のつぶ100％を92％の低精白で醸した純米酒。
低精白でありながら白麹で爽やかな甘酸っぱさ。
アルコール度数も13.5％と低アル。
スパイシーな骨付鳥にも相性抜群でした。
Posted at 2023/04/29 21:38:04 | |
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酒 | 日記
2023年04月29日
RALLY CARS Vol.33 TOYOTA CELICA GT-FOUR ST205
４か月ぶりの新刊は、Vol.26以来のセリカ。セリカだと４冊目ですね。
ST205はリストリクターのレギュレーション違反で資格停止になった黒歴史的な車種ですが、何処のチームも大小問わずグレーな部分があった適な話がインタビュー記事にあったのが印象的です。
私自身RALLYにどっぷりな訳ではなかったので、初期セガラリーの車種のイメージの方が強かったりします。
【HOT SANDWICH ESPERANZA】
近所にあった書店が、建物の老朽化により先月末で閉店してしまい、その同系列店に向かう道すがら気になってたお店で本日のランチ。
お洒落なデザイン建築の会社が運営してるようですね。（２階には、家具や雑貨などの店があります。）
【BIGハンバーガー】
当初はホットサンドのみだったようですが、途中からバーガー類が追加されたようですね。
大ぶりのハンバーグをサンドした基本のハンバーガーは、ランチでドリンク、サラダ、スープが付いてましたので結構なボリューム。
ハンバーグは肉肉しさの少ない優しいパティですが、ベーコンが良い感じです。
ごちそうさまでした。
今度は、種類豊富なホットサンドに挑戦してみたいです。
Posted at 2023/04/29 21:05:10 | |
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雑記 | 日記
今日の晩酌（2023/04/29） 
今日の晩酌は、肉の日…と言うわけではありませんが、久しぶりに「骨付鳥 かもん」さんの親鳥を肴に「ぷくぷく醸造の純米酒」。
RALLY CARS Vol.33 TOYOTA CELICA GT-FOUR ST205
