戸越-銀座のブログ一覧

オーマイ 「まぜて絶品 ピリ辛ペペロンチーノ」198円がgoodです。 オリーブオイルをベースに、ローストガーリックと赤とうがらしをきかせたパスタ用のオイルソースでアサリやエビなどの、魚介類を使ったパスタによく合います。でも、具の追加は必須…今回は冷凍エビ1/4 パスタ用カットベーコン1/4 ...
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冷たい雨の一日・・・暇だったので昨日の山遊びの動画を作ってみました。画像に起してみれば更に惚れ込む348です。俱楽部メンバーのみなさん、楽しいツーを有難うございました。
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３４８クラブのお仲間と秋深くなったお山でツーして来ました。 東名海老名SA集合（8：45出発）→厚木IC～小田厚→ターンパイク→大観山P（休憩・合流10：30ぐらいの到着予定）→伊豆スカイライン〜亀石峠のPでランチ→芦ノ湖方面に戻りながら仙石原のススキを横目に乙女峠へ下り→御殿場解散　の予定です ...
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五反田の高級住宅街につづく坂の入り口にバイクが恒常駐車しています。 ここは桜で有名な坂の入り口・・・でのバイクの迷惑駐車が絶えないんです。ここは公園の入り口でもあり、子供達も多く危険なので所管の警察に通報しました。 こんなに大げさになってしまいました・・・！　なにやら申し訳ないミニパト2名　チ ...
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アンティパストミスト　～五色のコントラスト～　和色の奏 一色・・・萌葱　アボカド・蟹・マコモ茸のルーロ　磯チュイル添え　 二色・・・真紅　リコッタとノワゼットのムース　紅野菜のクーリ　　 三色・・・金茶　サーモンのセビーチェと柿のコンポート　 四色・・・山吹　大山鶏と栗と銀杏のテリーヌ　トロピ ...
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ふぐは秋から春にかけてが旬で、特に冬場が最もおいしい季節と言われてます。 「秋の彼岸から春の彼岸まで」という言葉で語られるとおり、寒い季節がふぐに適したシーズンです。それは元来天然物の成魚が日本沿岸に近づき、漁獲量が多くなるため発祥した言葉と云う事だそうです。 しかし、最近は養殖・輸送や冷凍技 ...
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大型台風26号日本本州接近・・・ 箱根・伊豆ツーの2日目・・・大型台風が近づいてきています。 城ヶ崎海岸は11時、かなりの雨、と風・・・そして波となっています。 城ヶ崎海岸の 門脇吊橋は有名な観光名所、こんな天候でもそれなりに観光客がやってきます。駐車場そばのお店は、そんなお客の避難所的な感じ ...
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那須観光の帰りに好評化の『胡桃亭(栃木)』に１4時頃伺いました。店内には1組4名のお客さんで、当然混んでいるということはありません。 まず蕎麦茶とおしぼりが出てきます。蕎麦茶は香り高く美味しいです。さて、メニューを・・・。あれれ・・・ここ、那須からかなり外れている街道沿い・・・観光地とかじゃない ...
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すみきった青空・・・ガレージで飲み会準備完了です。 みず菜の御浸し・蛸酢・厚焼き玉子・枝豆・サラダ・生タラコ煮・おでん・鯖燻製・茄子の煮びたし・オムスビのメニューです。 議題　①仕事のすすめ方と人間関係創り・・・　②生きがいの有る人生とは・・・　③アジアに置ける日本のあり方・・・　④oh、ye ...
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カキが美味しそうに店頭に並ぶ季節になって来ました。ということで、今回のアテはカキフライです。 牡蠣が美味しくなる季節は一般的には寒い季節と言われています。英語の月の名前で「r」が付く月が牡蠣の美味しい季節という言い伝えもあるようで、牡蠣の旬がその通りだとすると9月から4月にかけてが牡蠣が美味しい ...
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