炊飯器でホットケーキ

夕方にYoutubeを見ていたら、何故かお勧めに炊飯器で作るホットケーキがあがっていまして。
すげぇ～、美味しそう！
ホットケーキミックスは先日に孫達が来たときに買ったのがあるし、牛乳もタマゴもある。

と言う事で、炊飯器ホットケーキを作ってみることに。

材料は普通にホットケーキミックスの小分け100gを二袋。
タマゴ二個。
牛乳200ml。
匂い付けにバター一切れ。

タマゴを割ってシャカシャカ混ぜて、牛乳を入れてまた混ぜて、
ホットケーキミックスを入れてまた混ぜて、レンジで溶かしたバターを入れて。


たまに大人数が集まるときに使っている、パッキンが劣化して保温機能が落ちた、以前使っていた炊飯器。
炊くだけなら普通に使えるんですよ。
それに生地を入れて。

ケーキコースがあったので、それにお任せ。
出来上がりは40分みたい。


炊き？あがりの音が鳴ったので蓋を開けます。


......モチ？（笑）
箸を挿して、中まで火が通っているか確認。

抜いたときに半生の生地が付いてきたら、数分保温しようと思っていましたが、
しっかりと焼き上がっているみたいです。

炊飯器の釜をひっくり返して、まな板の上に置いたところ。


う～ん、見ただけで美味しそう。
半分に切って、それをまた4つに切ります。


迷ってケーキナイフを使ってみましたが、切り口がボソボソになって美しくなかった（笑）
良く研いだ包丁のほうが良さそうです。

二つは母親にあげて、二つは自分で食べます。
一個はハチミツで、一個はチョコレートソース。


美味しくいただきました(^_^)

娘達に写真を送ったら、次に集まるときに作って食べよう！と言う事になりました。
トッピングにホイップクリームとかも良いかも知れませんね。