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2019年06月26日

蕎麦の旅 その25  札幌市  手打蕎麦のたぐと

蕎麦の旅 その25  札幌市  手打蕎麦のたぐと










まだ寒い頃に行った蕎麦屋さん

手打蕎麦のたぐと

札幌市西区にある札幌では有名な蕎麦屋さんになります。

それでも食べログで3.62程度ですが。。。


かなり前で、雪もチラホラ振るような3月中旬

かねてから気になっていた「 手打蕎麦のたぐと」に

勇気を振り絞って行ってきましたよ~


寒いのに長時間並ぶのを覚悟で。。。 (-_-;)






お店の構えはこんな感じです。







11時30分ごろには駐車場もいっぱいで停めるところがなく、

近くの○○の駐車場をお借り?して行ってみると、

すでにこんな感じで、大勢のひとが並んでいます。





灯油か重油かわかりませんが、ゴォーって音を出して

燃えるストーブがありますが、焼け石に水程度の暖かさ。。。

寒~い。


結局、並ぶこと1時間45分 (-_-;)

もう、正直言って、蕎麦なんかどうでも良くなってます

暖を取りたい。。。


半分寒さの影響で眠くなりかけ、意識もうろうのなか、

メニューをみます。






こんなに寒くても、蕎麦は冷たいそばでしょうということで、

「こしみず」という商品を注文、1,180円

メニューにあるとおり、

 とり天・ごぼうとネギのきんぴら・ごま酢漬けごぼう
・小ねぎ・大葉・おろし


というトッピングがタップリなおそばになります。


「おまちどうさま」と置かれた器に蕎麦は見えません





箸でトッピングをのけてみると、

蕎麦がやっと日の目を見ます。


透き通るような更科?の蕎麦なんでしょうか。


さっそく食してみましたが。。。

トッピングが強く主張しすぎて、良くわからん ( ;∀;)


ただの「せいろ」にすれば良かったと2時間待ちを後悔したりして。。。

おそらく、有名店なんだから美味いんだろう~

きっとそうに違いない。。。
ブログ一覧 | Gourmet | グルメ/料理
Posted at 2019/06/26 12:46:33

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