蕎麦の旅　その25　 札幌市　 手打蕎麦のたぐと

手打蕎麦のたぐと

札幌市西区にある札幌では有名な蕎麦屋さんになります。

それでも食べログで3.62程度ですが。。。


かなり前で、雪もチラホラ振るような３月中旬。

かねてから気になっていた「 手打蕎麦のたぐと」に

勇気を振り絞って行ってきましたよ～

寒いのに長時間並ぶのを覚悟で。。。　(-_-;)



お店の構えはこんな感じです。




11時30分ごろには駐車場もいっぱいで停めるところがなく、

近くの○○の駐車場をお借り？して行ってみると、

すでにこんな感じで、大勢のひとが並んでいます。



灯油か重油かわかりませんが、ゴォーって音を出して

燃えるストーブがありますが、焼け石に水程度の暖かさ。。。

寒～い。


結局、並ぶこと１時間45分　(-_-;)

もう、正直言って、蕎麦なんかどうでも良くなってます。

暖を取りたい。。。


半分寒さの影響で眠くなりかけ、意識もうろうのなか、

メニューをみます。




こんなに寒くても、蕎麦は冷たいそばでしょうということで、

「こしみず」という商品を注文、1,180円

メニューにあるとおり、

　とり天・ごぼうとネギのきんぴら・ごま酢漬けごぼう
・小ねぎ・大葉・おろし

というトッピングがタップリなおそばになります。


「おまちどうさま」と置かれた器に蕎麦は見えません。


箸でトッピングをのけてみると、

蕎麦がやっと日の目を見ます。


透き通るような更科？の蕎麦なんでしょうか。


さっそく食してみましたが。。。

トッピングが強く主張しすぎて、良くわからん　( ;∀;)


ただの「せいろ」にすれば良かったと２時間待ちを後悔したりして。。。

おそらく、有名店なんだから美味いんだろう～

きっとそうに違いない。。。