やんばるくいなのブログ一覧

三社詣りの三社目として、新潟市にある新潟縣護国神社へ初詣に行ってきた。





帰路の最中丁度昼時になったので、どこでメシを食おうか嫁と相談。

以前より気になっている、ここに行く事にした。

道の駅パティオにいがた内にある、農家レストラン改め、
キッチンもみの樹へ！

かつては地元野菜を主体としたバイキングレストランだったんだけど、ちょっと前からバイキング形式を辞め、普通の食堂としてリニューアルオープン。

リニューアル後は、普通すぎてあまり足が向かなかった。

それからしばらくして再リニューアルし、新たにサラダバー誕生ということで、野菜好きのやんばるとしてはこれは行くしかない！

入店前に何を食べる暫し考え、券売機で食券を購入！

食券を厨房の店員さんに渡すと呼び出しブザーを渡される。

その後適当な席へ着席。

食事メニューにはサラダバーとスープバーが付いているので、

まずは味噌汁を具だくさんモードで着椀♪


次はサラダバーその1


その次はサラダバーその2

メインが到着する前に、これらを食べていたら呼び出しブザーが鳴動！

チキン南蛮（ご飯大盛）着丼！

うーん、パッと見、過去一コンパクトな盛り・・・orz

おしゃれなカフェのフードメニューかな？と思うほど。

過去に何度も御当地以外でチキン南蛮を食べたやんばるとしては、なんとも寂しい限り・・・。

でも、肝心なのは味だよ！

実食してみると、味付けとしては全く申し分なくて美味しい！

だけど、タルタルソースと甘酢がいかんせん少なすぎる・・・orz

そして決定的に、ご飯が美味くない！

昨年秋に収穫した米を使っているんだろうけど、上手に炊けていないような気がする。

正直、うちで食べている米の方が断然美味い！

素人の経験からだけど、米を洗い過ぎじゃないのかな？

猛暑で米の質が下がってしまって致し方ないかもしれないけれど、それでもうちは、米の状態に合わせた洗い方や研ぎ方をして、今まで通りの美味しさをキープしている。

以前のバイキング形式の時に食べたご飯の方が美味い。

やむにやまれぬ事情があるかもしれないけれど、昼飯時ど真ん中の割には空席が目立っていたのはそのせいかもしれない。

満足度が低くて残念な昼飯になってしまったけれど、以前の美味しいお店に戻って欲しい！

楽しみに待ってます！