ほんのひととき、天国のランチタイム

神楽坂、食通が通う街。僕は食通という訳では無いですが、
お洒落で美味しいお店が神楽坂には集まっていると思います。
ランチ、ディナーに、車でちょっと美味しいものを、そんな時の目的地として、
神楽坂は絶対にはずせない。神楽坂に行けば、
何度もリピートしたくなるような美味しいお店が絶対に見つかるはず。
本日は中華料理です。神楽坂で数ある中華料理店から、
「梅香（メイシャン）」と言うお店へと向かった。
牛込神楽坂駅からすぐです。どうやらミシュラン掲載店らしい。
ランチが12:00～13:30と短い為、開店時間ギリギリに向かいました。
女性シェフが提供する四川料理とあって、やさしい味に期待。
僕は大好物の麻婆豆腐を選択。2種類のうち、山椒が効いた、
「陳麻婆豆腐」を選択。



かなりの美味しさです。後引く辛さです。
花椒もしっかり効いていますが、後味は旨みと辛さだけが残り、
辛い物が好きでも、花椒の強烈な痺れが持続するのが苦手と言う方でも大丈夫。
勿論、かなり辛いので、僕のような激辛フリークも満足出来ます。



こちらは担々麺。

スープを一口味見しました。
今まで食べた、花椒の暴力的な痺れを感じるスープとか、
ドロドロ濃厚胡麻スープとか、そういうものでは無く、
さらりとしたスープの中に、胡麻の風味がガツンと効いた、
今までに無かった美味しさです。
スープは後引く辛さですが、花椒の痺れは控えめです。
辛さよりも、胡麻の風味が強いので、
辛いものが苦手な方でも美味しくいただけます。



汁無し担々麺

こちらも、花椒の強烈な痺れは控えめで、上品な味です。

今度はディナーで訪問したい。店内は狭く、席が少ない為、夜は予約必須です。