うなぎ　桜家（さくらや）

こんばんは♪　sato@MY13です♪

さて、実はうなぎが大好きな私。
静岡県は実はうなぎの美味しい所（メインは浜松のようですが）だと聞いて早速美味しそうなところをピックアップして行ってきました。

静岡県の三島広小路駅そばにある「うなぎ　桜家」さんです。


このお店の特徴は、なんといっても創業が安政三年（1856年）であること。
1856年といえば、幕末ですよ幕末。
少し調べたら、二宮金次郎像でおなじみの二宮尊徳が亡くなった年でもあるとのこと(^_^;)

開店は11時なのですが、例によって少し早めに行きます。
この手のお店はかならず行列が出来ますので。
三島広小路駅はすぐそばに「シンコウパーキング」という立体駐車場があって、駐車場所に困ることはありません。（そして、桜家で食べた場合、1時間半分の無料券を頂く事が出来ました。）

到着したのは10時55分頃。


店の前は、開店待ちのお客さんでごった返しています。


到着時に待ち客用の名簿に記帳しましたが、既に3ページ目でした。
ですが、結構するするとお客さんは入っていき、11時30分頃には入店出来ました。
正直、「さわやか」よりもスムーズに入店可能とは思いませんでした（笑）

入店するとメニューを渡されます。
撮影するのを忘れましたので、お店のHPからどうぞ。

私は初めて行ったお店の場合、うな丼かうな重の一番高い奴！と決めています。
メニューを見ると、一番高いのは、うなぎ重箱（4枚）：6000円也。
た、高い…。
普通のお店なら、うな重の特上で2枚くらいですよね。ここは4枚が最高ランクです。
そんなに鰻は必要か？とも思いましたが…。
ですが、自分の決めた道は自分で突き進む！
注文しました♪（笑）

そして来ました、うなぎ重箱（4枚）！
心なしか箱も光り輝いて見える（笑）


開けるとこんな感じ。
流石4枚、ご飯が見えません。


そして、じっくり観察すると、やはりふっくらしています。


大阪や和歌山などの関西においては、鰻は蒸さずにそのまま焼いておりますので、むしろ皮はぱりっとした食感になります。
ですが、こちらの鰻は蒸してから焼くとのことで、かなりふっくらしていますね。

食べた感想は、味に関しては言うことなしです。
タレの味も絶妙で、テーブル上にあるタレを追加する必要はありませんでした。
また、テーブル備え付けの山椒も非常に上品な味でした。
これが老舗の味かと感嘆。
ただ、歯ごたえに関しては、やはり私の生まれが関西のためか、関西風の方が好みですね（笑）
これは好みの範囲なので、桜家の鰻が美味しくない訳では全然ありません。
かなりふっくらいしているので、箸を入れただけですっと割ることが出来ます。
ふっくらしすぎてて、鰻の切れ端を持ち上げることも難しいくらいでした。
これはこれで、個人的には美味しかったです。

もう一度行くかと言われれば、「4枚はないが、2枚なら…」といったところです（笑）
やはり4枚は多かった(^_^;)

ご馳走様でした(^^ゞ