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本日のお昼ごはんは、なか卯の期間限定メニューの新作「彩り野菜の冷やし坦々うどん」（並盛り、税込５９０円）です。
冷やし坦々うどんの上に大根、胡瓜、人参、紅心大根の千切りと青ネギがのったメニューで、色鮮やかな見た目が涼を誘います。で、味はと言うと、坦々スープは非常に濃厚で、肉味噌も濃厚。その濃さとシャキシャキ野菜の瑞々しさが絶妙で美味しい。スープは濃い分だけ少なめで、冷やし中華のうどん版って感覚かな。
丸亀製麺も冷やし坦々うどんを出してますし、やはり外食産業は激しい戦いですね〜。坦々うどんとしては、なか卯の方が好みかな。

本日のお昼ごはんは杜の里の古川で、お好み焼きと焼きそば。
息子の誕生日の前祝いで、息子と嫁さん、おばあちゃんの３世代での食事。ここはお好み焼きも美味しいですが、焼きそばが美味い。家からも徒歩圏内なので、重宝しますし、最近は子どもたちの誕生日は大抵ここになります。子どもたちのお気に入りですが、娘は部活でいないので、テイクアウトになりました。
金沢市は明日から終日の種類提供がＮＧ（許可申請が通った店はＯＫ）になるので、外酒はしばらくお預けになりそう。

本日のお昼ごはんはしゃぶしゃぶ。しゃぶ葉で期間限定メニューの「牛たん＆鹿児島産黒豚食べ放題コース」（税込２５９９円）と、アルコール飲み放題（同１０９９円）です。
いつもは嫁さんと一緒なんですが、今日はガッツリ呑みたいので一人しゃぶしゃぶ。お昼ごはんとしてはお高いですが、夜勤の私には実施的な晩御飯。しかも、コロナが急速に拡大し、もはや全国トップ規模で８月から再び終日の酒類提供がＮＧになりますので、外で呑むお酒の飲み納めです。
で、牛たんをしゃぶしゃぶで食べるのは初めてなんですが、コリコリとした食感かつ、あっさりとした味わいでかなり美味しい。私が大好きなキクラゲのコリコリ感３０%増しって感じ。焼肉よりしゃぶしゃぶの方があってる気がしました。

お酒はビールを中ジョッキで６杯。アルコールだけならまだまだ呑むるのですが、お腹が限界。しかも、しゃぶしゃぶだと小説を読みながらって無理だし、近所の焼肉屋の昼営業が無くなったのは痛いです。

本日のお昼ごはんは、松屋の期間限定メニューの新作「山形だしの三色丼」（税込５７０円）に半熟玉子（同７０円）を追加です。
山形だしは夏の松屋の定番で、胡瓜に茄子、長ネギ、茗荷、青じそ等を細かく刻んで醤油で味付けしたもので、非常にさっぱりとしてご飯によく合います。昨年は牛めしとの組み合わせでしたが、今年はトロロと刻み海苔が追加され夏場に相応しいメニューとなっています。この組み合わせだと半熟玉子は必要だと思い注文しましたが、これは正解。さらに美味しくなりました。納豆も追加すればさらに良さそうです。もっとも、この組み合わせだと、むしろ牛肉が要らない子な気がする。松屋のトロロは濃厚で美味しいです。
吉野家でも季節限定メニューとして「ネバとろ牛丼」を出していますし、そっちは納豆と生卵が標準ですけどね。

本日のお昼ごはんは、丸亀製麺の期間限定メニューの新作で、本日から発売になったばかりの「シビ辛麻辣坦々うどん」（大盛り、税込８００円）と、「かしわ天、れんこん」（同１５０円、同１１０円）です。
胡麻ペーストたっぷりのスープに花椒の効いた肉味噌、辛さと風味のラー油とマー油か印象的なうどん。坦々麺と言えばラーメンでもうどんでも温かいメニューが一般的ですが、季節柄冷たいものが食べたいですからね。
で、肝心の味ですが、スープが濃厚で美味しいですし、肉味噌もスープに合っています。個人的にはもっと辛くて痺れても良いですが、一般的には十分かな。同社の坦々うどんは以前にも食べたことがありますが、冷たい方が美味しいですね。ちょっと油っこさが気になりますけどね。