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本日のお昼ごはんは、石川県産のお刺身で一杯です。

激務期間中ではあるのですが、昨晩は通常出勤に残業無しで、今晩も通常出勤と久しぶりの平穏な１日。こんな日は呑むに限ります。今日のお店は色々な魚を扱っていますが、やはり震災からの早急復旧を祈願して全て県産で揃えてみました、

当然、柵のものが安いのですが、全て刺身になったものを購入した。ＴＯＰの写真は「ほうぼう」で適度な歯応えと、優しい甘さが魅力。２枚目の写真は「だるまかれい」で、比較的サクサクとした歯触りですが、奥深い味わいがある。３枚目の写真は「石もち」で、身は硬めながら、鼻に抜ける香りが印象的。美味しい。

４枚目の写真は「天然真鯛」の湯引き。新鮮な魚の鱗を取り、皮目に熱湯をかけて氷で締めたもの。脂ののった天然真鯛の白身に、皮の歯触りと旨みが加わって本当に美味しい。ちなみにどのパックも税込で５００円以下なのは嬉しいですよね。県外産に美味しそうな魚もあったのですが、石川県の状況を考えると地産地消がＢＥＳＴな選択です。

なお、お供はビールではなく日本酒。家から車で５分ぐらいの蔵、福光屋のもの。身近なお酒なんですが、この蔵のお酒は全量が純米酒。常温で頂きました。

本日のお昼ごはんは、松屋の期間限定メニューの新作「ごろごろチキンの和風タルタル定食」（ごはん大盛、クーポン割価格、税込７８０円）です。
各国大使館の協力による期間限定メニューを展開している松屋ですが、今回のメニューは企業コラボもの。あの「ミツカン」の協力によるタルタル定食です。なんでも３種類の酢を使ったタルタルソースらしい。タルタル好きとしては食べておかないとね。
で、その「ごろごろチキンの和風タルタル定食」ですが、鉄板で焼いたチキンにタルタルソースと南蛮ソースをかけたもの。売りのタルタルソースは想像以上に酸味が強いですが、酸味に角がないため食べやすい。でも、やはり鉄板で焼いたチキンってのがネック。美味しいことは美味しいのですが、これが鶏唐だったらな〜と思ってしまう。たぶん、このタルタルソースをなか卯の「鶏から」にかけたら最高だと思う。

本日のお昼ごはんは、お家ごはん。今日は５月２９日で「ニクの日」ですので、能登牛と能登豚でお家焼肉です。
って、お家焼肉を楽しんでいたのですが、会社からの非常事態で連絡が。ちょっとお昼ごはん所では無くなった感があります。緊急事態ですので連絡待ち。寝れね〜。

本日のお昼ごはんは、スーパーのパック寿司「握り鮨（本マグロ）」（税込１０７８円）です。
いゃ〜、ちょっと命の危機を感じるほど忙しかった。土曜日なんで７時間の早出出勤からの残業combo。夜勤明けで帰ってきたら、あるもの食べて風呂入って仮眠し、出勤ですからね。ブラック企業ならではの勤務体制ではあるのですが、暇よりは良いし、なんか学生時代の学園祭前のテンションなんですよね。実際には学生時代、学園祭の準備なんか全てサボりましたけどね。あの空気感はアリ。
で、海無し県のスーパーのパック寿司。マグロって、金沢では割りと最近になって食べるようになった魚なんですよね。金沢市民にとっての高級魚はブリ。脂がのってますし、出世前の個体はサッパリ感が良い。庶民派はさわら。カジキマグロなんですが、サッパリしながら濃厚なとした旨さがある。後はズワイガニに香箱ガニ、バイ貝、甘エビ、ガスエビかな。子供のころはマグロって食べたこと無かったですし、見かけるようになっても苦手な人が多いかな。
個人的には、たまに食べるなら悪くないし、トロよりも赤身派。たぶん、あまり馴染みの無い魚なので、美味しさが分からないかな。なかなか選ばい魚ですが、あえて食べみた。悪くは無い。美味しい。寒鰤には負けますが、夏場は良いかも。

Q1.燃料添加剤に求めるものと、使ってみようと思ったきっかけは？
回答：燃料添加剤に興味があるため
Q2.FM煤殺しについて良いと思ったポイントを教えてください。
回答：ガソリン車用がでたこと
この記事は みんカラ：モニターキャンペーン【ガソリン用燃料添加剤FM煤殺し】 について書いています。

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