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いろいろあるわなぁ
イイね！
   
2014年09月30日

オリーブオイルが売れるかな

オリーブオイルが売れるかな 欧州糖尿病学会2014
2014年9月16日～20日　Vienna, Austria
低炭水化物ダイエットは置き換える脂質の種類に注意を
http://medical.nikkeibp.co.jp/leaf/mem/pub/flash/easd2014/201409/538486.html
--------
解析の結果、炭水化物10gを総脂質またはSFAsへ置き換えると、全死因死亡リスクが増加していた。一方、MUFAsに置き換えるとリスクは低下した。CVD死亡リスクは、炭水化物をSFAsまたはPUFAsに置換した場合に増加した。炭水化物を総脂質またはMUFAsに置換した場合、5年間で体重が減少していた。MUFAsは有意な減少だった。
--------
MUFAsってのは一価不飽和脂肪酸。
代表的なのは魚油、肝油、オリーブオイルかな。サフラワー油ってのもあるね。
テレビ番組で言ってる訳じゃないから認知速度は遅いかも知れないけど、これからはオリーブオイルが売れるかもね。今は安いもんね。
でも魚油や肝油も見直されて欲しいな。んで青魚をもっと食べようっ！
ブログ一覧 | ニュース | 日記
Posted at 2014/09/30 14:42:34

   

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