Ｃｅｌｌｏ－Ａのブログ一覧

シャインマスカット　
かぼちゃプリン

珈琲とアルフォート

学生の頃、
現役で働いていた頃、
いずれの時も、
バーガーチェーンに
ハマった時は
ありませんでした。

定年後の今、
なぜだか、ハマっています。

リピートしたくなったのは
モスバーガーの
新とびきりバーガー国産牛100％です。



口や手が確実にベチャベチャになるので、テイクアウトです。




UXで行きたいので、駐車場のある店舗へ向かいました。




川口市に所在する店舗ですが、半数が足立ナンバーでした。
クルマで利用できる貴重な店舗です。

ナスとベーコンのパスタ

今日は、お店のように
具材の種類を少なめにして
みました。

ナスは
切って塩もみして、15分放置。
ニンニクはつぶすだけ。
唐辛子は市販の
「輪切り唐辛子」を少し。
ベーコンも2切れと少なめ。

仕上げに
グラナパダーノを少し
かけました。








ナスの味わいとベーコンのだし。
グラナパダーノがほんのり香り、
大変バランス良く、
美味しく仕上がりました。

越前塩　羽二重餅









なんだか甘味が強く単調。
味のバランスが
今、ひとつかな・・・。