昨日の続き

友人用と我が家用の二羽の鳥を焼いたあと、その友人からいただいた和牛のタン丸ごと一本を塩釜仕立てで焼き上げる。
これまたいただいた牛の頬肉のシチューも作っていたので、昨夜は出番が無かったし、焼いた後時間を置く必要があったので、本日のメイン食材と相成った。

根元はレアで柔らかく、先っぽは塩が効いた上等なハムのようで、真ん中はその中間のようで・・・、これまた炭とオーブンの作る賜物だ。　電子レンジオーブンでも作ったことがあるけど、こうは行かないのだなぁ。
ただね、酒の肴として最高なのだが、ほとんどが子供たちの胃袋に消えていく・・・。　もっと食したかった。

しかし、おいら的に食事に気を使っているためか、いい加減な食事を受け付けてくれないと言うのは嬉しい事ではある。　カップラーメンなど置いておいても手も付けないし、スーパーの惣菜などを出そうものならブーイングの嵐となる。
こういう時には狂ったような食欲を発揮するのはしょうがないと諦めるしかない。
寮暮らしをしている上の二人が帰ってくると、家の食事が美味しいとほおばるのを見れるのは、ある意味親冥利に尽きると思うのだ。

ブログ一覧 | Family | 日記
Posted at 2012/12/27 21:57:11

<< 車を運転する魅力を問われて

| 記事一覧 |

我が家は今日がクリスマス >>

イイね！0件

今、あなたにおすすめ

<< 車を運転する魅力を問われて

| 記事一覧 |

我が家は今日がクリスマス >>

プロフィール

「Skyactiv Xに思う http://cvw.jp/b/138801/47040477/」

何シテル？ 06/23 14:23

YellowBird [ 青森県 ]

1965年製の、既に40肩＆痛風わずらいの経験ありな親父です。 H2年式のJ-LimitedとM2-1001を持ち、ついにケーターハム・スーパー7を購入。...

ユーザー内検索

掲示板

YellowBirdの掲示板

<< 2025/9 >>

ブログカテゴリー

愛車一覧

	CX-5 New (マツダ CX-5) KEから乗り換え
	キイロ君 (マツダユーノスロードスター) どうしてもキイロなRoadsterが欲しくて10万キロオーバーなこの車両を手に入れた。　 ...
	デュエット (トヨタデュエット) 通勤や子供の送り迎えに便利。　3人以上乗れる車が必要だったので、ヤフオクで購入（5.2万 ...
	ダートスター (マツダユーノスロードスター) ナンバー無し、趣味でダート走行する為だけにある車です。レースなどはしない、あくまでも楽 ...

[ 愛車一覧 ]

過去のブログ

2023年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2022年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2021年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2020年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2019年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2018年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2017年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2016年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2015年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2014年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2013年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2012年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2011年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2007年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月