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昨日書いたように、キイロは今入庫しているため、ここ数日ガレージに入ることが少なかった。
で、今日ガレージから家には行った時に気になったのが、冷凍庫の下に広がる水。

今晩はかみさんが勉強会で、おいらが飯番。
何かあるかな？と冷凍庫の扉を開けたら…、開けたら？、開いてる…。
中の物みんな溶けちゃってるじゃないかぁ…。

どうしても救出したかったのは、
・新潟は村上の塩引き鮭
・おいらが皮をむいた栗
・もらった肉類(ハラミ・タン・テール・軟骨)

鮭はダメもとで再冷凍。
栗はオリーブオイルで素揚げ。
ハラミはクックパッド先生の教えでしぐれ煮に。
タンはみりんと味噌を混ぜて漬け込んだ。
軟骨とテール(他もいっぱい)は諦める…。

で、今晩はハラミを使って、救出したラタトゥユとトマトを使ってパスタに。
ツ・カ・レ・タ・ヨ。

今時期は冷凍庫の霜取りを兼ねて清掃＆選択をするのだけれど、数年前なら解凍されてしまった食材を腹に収めてくれる野郎どもが、今年はいないのは痛い。
震災の時も同様だったようだけど、いつもより食卓が豊かだったと喜んでいたっけ…。

幼児用の扉ロックをつけようか。