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永遠のMT乗りのブログ一覧

2018年02月24日 イイね!

▼金曜は……(^^;

▼金曜は……(^^;「カレーの日」ということで(^^;

久しぶりに包丁の手入れをしたので、やる気が出来てきまして……
昨日は夕飯当番を買って出て、久しぶりに「オヤジの味」シリーズをやってみました(^^;


↓のように、ストーブも煮込みタイムに大活躍(^o^)


おかげで、家族にもほめてもらいました(^o^)

あ!……(・o・)
完成した画像が無い(爆)


Posted at 2018/02/24 05:38:21 | コメント(3) | トラックバック(0) | オヤジの味(^^; | 日記
2017年02月23日 イイね!

▼愛妻と出会って23年!(爆)

▼愛妻と出会って23年!(爆)最近よく見かけるタイトルなので、パクってみました(爆)

昨日2月22日は世の中では「ネコの日」とか「忍者の日」とか言われていますが……
実は、我が家にとってはそういう日でもあったりします(^^;
実は娘に言われて気がついたのはナイショです(爆)

昨日は夜勤明けで家でブラブラしておりましたので、チョットお金と時間を掛けた料理を作ってみました(^^;

まあ、ほとんどはストーブに煮込みで頑張らせた……
ビーフシチューですが(爆)

↓ジャガイモが大きくて多いのは、単なる私の好み(爆)


でも、仕事から帰宅した家内も喜んでくれたので、ヨシとします
(^^;

Posted at 2017/02/23 05:24:56 | コメント(8) | トラックバック(0) | オヤジの味(^^; | 日記
2016年06月13日 イイね!

▼マキシマム

▼マキシマムこの記事は、マキシマムについて書いています。

私が最近、毎日のように料理を作っているのは、ご存知の通り(^^;

その時に調味料として「塩コショウ」(予め塩とコショウが混ざっている調味料です(^^;)を良く使います。

そんな時にお友達のブログで知ったのが、画像のマキシマム←リンクは発売元です

宮崎の方なら皆さん知っている万能調味料なんだそうです(^^;

基本的には私が普段使っている塩コショウで、それに色々なモノが混ぜられている模様。

お試しに……
と、一本お取り寄せしようとしましたが、送料が高いので二の足を踏んでいたところ、Amazonで扱っているのを発見(^^;

ココでも送料を乗せられているようで定価よりは少し高いですが、発売元から買うよりは安いので注文してみました(^^;

で、届いたのが今日のタイトル画像。

味見ついでにチャーハンを作ってみました↓(^^;


うんうん!想像していたとおりの美味しさ\(^o^)/

これは我が家の定番調味料になりそうです。



Posted at 2016/06/13 05:29:26 | コメント(4) | トラックバック(0) | オヤジの味(^^; | 日記
2016年03月05日 イイね!

▼こんぶ

▼こんぶ先日なかさんから頂いた、北海道限定達(^^;

どれも、私が飛びつくような楽しいモノばかりなのですが……
異彩を放つモノもいくつか入っていました(^^;

その最たるモノが、画像のこんぶ。
とても高そうです(汗)


でも、飾っておいてもダシは出ませんので(爆)
早速使ってみることにしました(^^;

↓昨日の夕飯に作った豚汁のダシにも使いましたが、炊飯器にも入れてみました(^^;


炊きあがったご飯はふっくらツヤツヤ!
ほんのり茶色になって、こんぶのホノカな香りがします。
味も……出しゃばらない程度に、一味美味しくなりました\(^o^)/

でもこんな立派なこんぶ、ダシを取ったら捨てるなんてもったいないですよね(^^;
そこで食べてみたのですが……

ダシが出切ってしまったようで、ゼンゼン美味しくなかったです
(爆)


Posted at 2016/03/05 05:28:38 | コメント(4) | トラックバック(0) | オヤジの味(^^; | 日記
2016年02月15日 イイね!

▼ビーフシチュー2

▼ビーフシチュー2「2」が付くのは、以前もビーフシチューをブログネタにしたから(^^;

家族からリクエストがあったので再チャレンジ……
というか、そろそろこのオヤジが作れるネタも枯渇してきております(爆)

今回も時間だけはジックリ掛けて、200円/100gの安物ブロック肉(でも500g買ったので、お小遣いが1000円飛びました(×_×))を崩壊寸前まで煮込みました(^^;

でも、ビーフシチューに集中し過ぎて……
ご飯やパンを用意するのを忘れるのがオヤジ料理(爆)

そこで、昔を思い出してパスタを茹でてみました↓(^^;


実はコレもガキの頃の思い出の味(^^;

子供の頃に一度だけ……どこかのレストランでビーフシチューというごちそうを食べたことがあるのですが、その器の底に沈んでいたのがパスタ。

きっと店主が増量のためにパスタを沈めたのでしょうが、私にはそれが思い出の味になってしまった、と言うワケです(^^;

でも、ビーフシチューにパスタは合うんですよ!

それが証拠に……
山ほど茹でたのですが、全部家族の胃に収まってしまいました
(^^;
Posted at 2016/02/15 05:39:14 | コメント(3) | トラックバック(0) | オヤジの味(^^; | 日記

プロフィール

「@鳴海 孝一郎 こういう高級な焼き肉屋は初めてでしたが、味も初めてでした(^o^)」
何シテル?   08/09 17:42
どこにでもいる、ごく普通のオヤジですが、 一つだけ違うことが・・・ 実は魔女・・・じゃなくて、クルマ好きなんです(爆)

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