永遠のＭＴ乗りのブログ一覧

最近皆さんに食テロにならないよう、食べ物ネタは控えているのですが……
早朝にアップするのですから良いですよね！（爆）

さて、最近家内の代わりに夕飯を作りだしたのは前回書きましたが……
昨日の夕飯はビーフシチューを作りました(^^;

牛肉はブロックで買ってきたモノをスジ切りしてからブツ切り。
塩コショウと粉をふってフライパンで焼き目を付けたモノと、これまたアメ色に炒めたタマネギを合わせて、ストーブで煮込んでいるのがタイトル画像(^^;

これにジャガイモとニンジンを足して市販のルーと合わせれば完成(^^;

夜勤明けでダラダラしているので、煮込みだけは昼寝をしながら2時間（爆）
でもそれ以外は手抜きです（爆）

で、出来上がったのが↓


牛肉を煮込みすぎて崩壊寸前でした
(^^;