赤い羊羹

みなさん、赤い羊羹って知ってますか？

昨日、職場でお土産が出たのですが、普通の小豆色の羊羹と、赤い羊羹のセットでした。
まるで、マグロの切り身のような羊羹ですが、私よりもずっと若い社員は「これ何ですか？」と聞きます。そして「梅味ですか？」とか「イチゴ味？」とか聞きます。
私の子供の頃の記憶では、羊羹といえば赤と黒。
栗羊羹みたいな高級品は、大人になってから食べたものです。

しかし、なぜ赤いのかは謎ですが…。
（赤いからと言って、特別な味はついていません。）