塩豚骨ラーメン

昨日のことなんですが、午前中で仕事が終わったので、ランチに友人から勧められていたラーメン店に食べに行くことにしました。

12時過ぎに到着したのですが、何か、大阪市内から移転してきた人気店のようなので、行列が出来ていないか心配でしたが、店内には3組の客だけで、席は空いていました。
店内に入っても「いらっしゃいませ」の声もなく、仕方なくカウンター席の一番奥に行こうとしたら、女店員が出てきて「入口の席で待ってください」とのこと。

見てみると、カウンターには食べ終わった食器がたくさん残っています。
店を入ったところには、待ち客用のイスが5個ほど置かれているのですが、これだけ店内が空いているのに待たされるとは…。
しかも、席に着いている先客を見ても、ラーメンを食べている人はほとんどいません。
これはかなりの段取りの悪い店だなーというのが分かります。
この時点で、もう頭の中は後悔の念でいっぱいになり、帰ってやろうかとも思いました。

女店員は2人いるのですが、客へのラーメンの提供にかかりっきりで、なかなかカウンターの食器が片付きません。
何と10分ほども待たされ、その間に待ち客は私も含めて3組ほどになっていました。

やっと準備が出来たのか、席が出来ましたと言われたので、気を遣ってカウンターの一番奥の席に座ると、そこは1席開けておいて欲しいと。レジの横なので邪魔なんでしょうね。
でも、それなら席を作るなって言いたいですよ。
おまけに店内の床はツルツルで、革のビジネスシューズの私は危うく転びそうになりました。

何とか辛抱して、メニューを見ていると、同時に席に着いた他の客の注文を先に取っています。
順番としては、私が一番先に来たのに、これは接客としては失格なのでは？
せめて、お冷やだけでも先に持ってきて、メニューはこれですとか説明だけでも先にするべきだと思います。

まったく失望しながらも注文したのは、C定食というラーメンとチャーシュー丼のセットです。
ラーメンは塩豚骨と醤油豚骨が選べるのですが、私は塩豚骨にしました。


煮玉子やチャーシューが沈んでおり、見栄えはあまりよくありません。
味は塩味がかなり強いですが、クリーミーでなかなか美味しいスープです。豚骨の臭みはほんのりと感じられるくらいですが、スープを飲んでいくと気にならなくなります。
チャーシューはトロトロで、煮玉子も味がしみていて美味しかったです。

チャーシュー丼は想像していた物とは違い、缶詰のマグロフレークのような感じです。
味付けもかなり濃く、トッピングのネギがなかったら、ちょっと厳しいかも？


ランチタイムはラーメンが500円とか、日替わりセットが600円とか、かなり安い値段設定になっています。
店内のテーブルの配置は、事前に食べログでチェックしたときとは変わっており、テーブル席には3組しか座れないセッティングになっていました。
そんな訳で、あまり商売っ気が無いような感じですね。あの段取りの悪さで、回転率もかなり悪いですし、ランチメニューの値段も安すぎ？で。
ラーメンの味自体は、そんなに悪くないのに、少し残念な店ですね。