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新蕎麦を食べてきました。

先月、カルボナーラを食べに行った時に、近くにオシャレな蕎麦屋があるのを発見していたので、今日はその蕎麦屋に行ってきました。
前回と同様に、駅前のコインPにセルシオを止めて、5分少々歩きます。
外観はとても蕎麦屋とは思えないオシャレな店構えですね。店の名前も「いんなーと　みやびの」という変わった名前です。


カウンター席に座り、もりそばと本日のご飯（キノコご飯）を注文しました。
すると、まず蕎麦茶と蕎麦の素揚げに塩を振りかけたものが出てきました。
蕎麦茶は香ばしいし、素揚げもポリポリと美味しいです。



次に、薬味とそばつゆが来ました。
そばつゆもたっぷりとお代わりできるだけの量があります。
わさびは何と本わさびを摺りおろしたものです。



そして、もりそばです。
玄そば粉を10割使用してあるそうで、蕎麦の香ばしさと甘みが強く、塩で食べるのがオススメらしいので、最初は塩を振りかけて食べてみました。
う～ん…、相変わらず、私には蕎麦の香りはよく分かりません。(￣。￣;)
それと蕎麦は、うどんのようにコシが強いというよりも、固いという感じですよね。


まあ、もちろん不味いということではないですが、食べログの口コミによく書いてあるような「蕎麦の香りが鼻に抜ける」とか、まったく分からなかったです。私は蕎麦オンチなんでしょうか？

さて、本日のご飯のキノコご飯ですが、これはキノコの香りがとてもよく、ご飯も噛めば噛むほど味が出てくる美味しいものでした。



そば湯は結構ドロッとしたタイプで、これはさすがに蕎麦の風味がしていましたね。
そばつゆは甘みの少ない少し辛口タイプで、これは関東風なのかな？
そば湯でキノコご飯を一緒に食べると美味しかったです。



ランチの後は、自家製の柿ジャムを売っているという「アグリかわちながの」に向かいました。
先日、自分が作った柿ジャムは「渋戻り」して不味かったので、本当に美味しい柿ジャムを食べてみたかったからです。
河内長野市の田中農園が作っているのを、農協の直売所で販売しているのですね。
あいにく、少し道を間違えて曲がってしまい、気が付くとオッサン5号の店の前…。
ちょうど、定休日だったので、勝手に店の駐車場にセルシオを止めて、歩いて農協に向かいました。



農協に到着すると、結構広くて駐車場もたくさんありました。これなら、私のセルシオでも楽々止めれたみたい…。
直売所に入って柿ジャムを探しましたが、何と1個しか売ってませんでした。(゜Д゜;)
ラッキーというか、何というか、取りあえず、ゲットできて良かったです。


柿ジャムは、まだ味見はしていませんが、考えてみたら、パンも買わないといけなかったですね。(；´Д｀)