キャッピーのブログ一覧

今日は11月1日、そう、ロールケーキを買いに行く日です。

いつもロールケーキと一緒に、カフェの利用も予約しておくのですが、おっさん5号と一緒に店に入ると女性スタッフが素早くカフェの担当者に「○○様がお見えになりましたー。」と案内してくれます。
メニューを持ってくるスタッフも、「いつもご利用ありがとうございます。」と言ってくれて、すっかり顔と名前を覚えられてしまいました。
ここは、いつも感心するほどの接客ですねー。


それで、注文したのは厚切りトーストモーニング。
飛び抜けて美味しいということもないのですが、接客の気持ちよさと、くつろぐスペースで、ついついゆっくりしてしまいます。

モーニングのあと、ランチに行こうということで、またまた蕎麦を食べに行くことにしました。
以前、おっさん3号と一緒に行った店ですが、その時は真夏だったこともあり、あっさりと「おろし蕎麦」を注文したのですが、やはり、大根おろしとかつお節の香りが強く、蕎麦の香りは分かりませんでした。



そんな訳で、今回は慎重に考えて「玄挽きそば」を注文しました。
何と言っても、殻ごと挽いた10割蕎麦ですから、これ以上のものはありません。



すごく綺麗な蕎麦で艶もありますね
薬味は、少しのネギと生わさびです。



店の方も、ぜひ、塩で食べてみてくださいとのことでしたので、最初は塩を付けて食べてみました。


10割蕎麦なのに、ボソボソ感はなく、とてもしっとりとしていて、しかも、ほどよいコシがあり、喉越しも快適です。とっても上手で美味しい蕎麦でした。
でも、やはり香りは分かりません…。
塩だけを付けて口に含み、鼻から息を抜いてみたのですが、「鼻に抜ける蕎麦の香り」は感じませんでした。
蕎麦つゆにつけると、さらにカツオと醤油の香りでまったく分からなくなりますね。
まあ、私は蕎麦オンチなのでしょう。
でも、香りは分からなくても、ホントに美味しい蕎麦でした。

帰宅して、ロールケーキを食べてみました。
今月はキャラメルナッツのロールケーキです。1年中で12種類あるうちの、これが一番好きかも。