魚の食べ方

昨日の夕食時

骨の殆どない焼き魚が食卓にのぼったのです。
カイトが本当に取りやすい部分の身しか食べず
食後の皿を見ると皮に身が一杯付いた状態で置いておりまして。
　
せめて身は全部食べてあげないと可愛そうだからと
普段なら自分でさせるところですがたまにはと
お箸でちょいちょいっと身を取ってあげました。
　
で、残った皮は自分が食べると。
自分は結構魚を皮も食べちゃうんですよね。
さんまや（本州の）ホッケなら骨も食べます。
骨を食べるようになったのはその昔松乃鰻寮で食べた
うなぎの骨の唐揚げが発端かな？
※流石に北海道のホッケは骨が大きすぎました（笑）
　
魚にもよりますが頭から食べられるものはなるべく食べます。
流石に「目だけ」とか「ワタ（内臓）」は食べませんが　（＾＾；
　
いつからでしょうね・・・魚を美味しいと思うようになったのは。
子供の頃なんて刺身とかあんまり好きじゃなかったはずですし。
それに対してうちの子供たちは特に刺身が嫌いとかは無い。個人差かな？
ここいらで一度美味しい本場のお刺身を食べさせてあげたいところ。
やはり・・・おはよう堂か！？（笑）