ROUSSILLONのブログ一覧

偶然、ホテルの一番前に駐車したので、
写真を撮ってみました。







朝方降った雨で、
ボンネットや屋根には雨露が付いてますが、逆にいい感じのテカリ感ｗ　
フランス南部のルシヨンの土地を模したオレンジなのですが、
和モダンなテイストにも意外とハマります。


最近、意外なところで意外なサーファーの聖地に出会うことがありますが、
ここもそんな場所でした。


ところで、旅の途中に、
泊まったホテルとは違いますが、
小学校の頃、初めて行った家族旅行で泊まったホテルに、
数十年ぶりに訪ねてみました。

しかし、場所も雰囲気もまったく記憶なし（笑）。

映像として頭に刻まれるタイプなので、
10年ぐらい前でも、
パッとフラッシュバックして、
画として思い出すことはありますが、
さすがに数十年ぶりだと…。

そのとき、初めてフルコースを食べたことだけは覚えていますが、
この日はフルコースではなくカフェテリアで軽食。

名物の伊勢海老のビスク。

モンド・セレクション受賞したというその味は、
伊勢海老の風味とバターの濃厚な旨味が見事に溶け合っています。
もうこれだけで満足です。

フルコースを食べた記憶はあっても味の記憶は一切なしでしたが、
今回は、新たな味の記憶がアップデートされました。

でもこちらの潮騒バーガーも…。

ハンバーグの美味しさが素晴らしい！
もう１つは、バンス、ベーコン、トマト、海老の唐揚げの
食感のコントラストが楽しい一品。
それぞれの素材のクオリティが重なりあって、
美味しさの相乗効果を生みだします。

　
ホテルブレッドに加えて、
今回のGO TO トラベルのお土産は伊勢三大餅の１つ。


もっとも、三大餅の１つは、
日本国民の1/3以上が食べたことがあるような気もしますが…（笑）。

そして、餅屋の二代目が始めたという地ビール屋で、
期間限定の地ビールもGET。
口に入れた瞬間から爽やかな香りがパーッと広がって、
クラフトビールらしい苦味もしっかりと効いています。
買ってよかった！



家族旅行だったり、修学旅行だったりの地に、
その後仕事やらなんやらで再訪することも多いのですが、
時間を経ていくと、記憶を辿る旅というよりも、
時代の変化の確認と新しい発見の連続です。