白龍　しぼりたて　吟醸　生酒

先日の新潟出張で立ち寄った「ぽんしゅ館」にて購入した日本酒についてレポートします(^^♪

まず、今月の一押し蔵として紹介された白龍酒造の逸品。


＜白龍酒造＞
創業1839年。福島潟の水郷地帯に位置し、その豊かな水の恩恵を「酒米」として受けてきました





＜白龍　しぼりたて　吟醸　生酒＞
製造者　白龍酒造株式会社
　　　　新潟県阿賀野市岡山町
原材料名　米（新潟県産）、米こうじ(新潟県産米）、醸造アルコール
アルコール分　19度　
日本酒度　　　酸度　
精米歩合　60％　使用酵母　
製造年月　20.01
19度ありますので、甘口で濃厚、且つパンチがあり、呑みごたえあり！

「薫酒」タイプかな(・・?




「ぽんしゅ館」シリーズが続きそうです(笑)