hazedonのブログ一覧

この夏休み、郡山に宿泊した時、郡山駅中の酒屋で購入しました♫ 仁井田本家は創業1711年。 18代続く老舗でありながら、日本屈指の“自然酒”の造り手であり、「しぜんしゅ 生酛 純米吟醸」はその哲学を最もわかりやすく体現した一本です。 自然栽培米・生酛・酵母無添加・汲み出し四段という徹底した“自 ...
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お誘いがありキリンビール取手工場（茨城県取手市桑原188-1）の工場見学会に行ってまいりました(^^)/ ■開催内容 ●ビール製造工程の見学ツアー 麦芽 → 仕込み → 発酵 → 熟成 → パッケージングまでをガイド付きで案内 ●試飲あり 一番搾りの各種銘柄を楽しむことができます(#^^#) ...
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夏休みを利用して、「筑波海軍航空隊記念館」へ行ってきました。 この時、水戸方面にて宿泊して＜蕎麦＆日本酒＞を愉しみました♬ 「筑波海軍航空隊記念館」のある茨城県笠間市からJR水戸駅までは40分ほど。 ドライブ途中で「Hey LEXUS！」で近くの蕎麦屋を教えてもらい、急遽寄ってみました。 そ ...
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夏休みを利用して、「筑波海軍航空隊記念館」へ行ってきました♬ 筑波海軍航空隊は、昭和期に海軍の操縦訓練を担った航空隊であり、特攻隊「神風特攻隊筑波隊」が編成された地として知られます。 その跡地は現在、茨城県笠間市に「筑波海軍航空隊記念館」として公開され、司令部庁舎・地下戦闘指揮所・零戦レプ ...
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名城酒造の季節限定の夏向け大吟醸「ひと涼み しぼりたて大吟醸」を呑みました。 この「ひと涼み」は、精米歩合50％の大吟醸で、搾りたてのフレッシュ感・軽快なキレ・フルーティーな香りが特徴の“夏酒”として流通しています。 名城酒造は兵庫県の酒蔵で、全国流通向けの日本酒を幅広く製造しています。 ...
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社団法人の理事会があり、お手伝いにて大阪へ出張しました。 まもなく、総会があるので収支報告書をまとめねばなりません。 この日、事前に理事の皆さんへ報告し、後日総会に臨みます。 往復とも「ひかり号」で節約(笑) 東京駅の＜祭＞にて弁当を仕入れて出発(^^)/ 「幕の内 夏はればれ」をチョイ ...
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本日は「終戦の日」 早朝に靖国神社を訪れ、英霊に静かに手を合わせてまいりました。 境内の空気は澄んでいて、心が自然と落ち着いていきました。 遊就館では零戦や回天を前に、写真や文章ではない“生の歴史”に触れたような感覚が残りました。 「全国靖国献酒会」 少し休憩♪ ...
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６月に呑んだばかりなのに、仙台の「酒屋_はくさん」本店にてまたまた購入してしまいました(笑) ＜新酒＞このお酒は若く「蕾」の状態です。 開栓時には新酒ならではの特有の香りを感じる場合がございます。 時間の経過とともに味わいに変化がございますので、その繊細な「開花」をお楽しみ頂けましたら幸いです ...
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2026年夏休みの第二弾は、レール＆レンタカーで関東から仙台⇒横手へ 目的は、伯母のお見舞い＆お墓参りへ行ってきました。 初日は新幹線で仙台へ♬ エキナカにてまずは一献(笑) 鐘崎屋にて(^^♪ 利き酒セット 純米グレードはそれぞれの酒蔵の味わいが出て(・∀・)ｲｲﾈ!! 鐘 ...
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「喜楽長 涼酒生囲い 純米吟醸」を吞んでいます。 このお酒は夏向けの“涼感”をテーマにした喜多酒造の季節限定酒、軽やかな旨味・爽やかな酸・みずみずしい飲み口が特徴の生酒です。 蔵元の喜多酒造（滋賀県東近江市）は創業200年超の老舗。鈴鹿山系の伏流水を使用し、「たおやかで優しい酒質」を目指す蔵です ...
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