hazedonのブログ一覧

少し前に、ご近所さんからお祝いにいただいたお酒です(^_-)-☆ 酒造好適米「山田錦」の中から、特A生産地区である兵庫県吉川町で生産された山田錦のみを使用し精米歩合50％まで磨きあげた白米と、自家所有の宮水井戸から組みあげた天下の銘水「宮水」、そして「生酛造り」の技法があいまって醸し出された大吟 ...
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こんばんは～ 以前に名前が長～いお酒を選んだほうが美味しいと、これは唎酒師の方に聞いたのをブログでお話ししました。 今回はまさに名前に惹かれて購入しました(笑) ご存知神戸・灘にある「沢の鶴」さんの逸品です♪ 「実楽」は、山田錦特A地区の地名です。 その山田錦100％使用した特別純米酒 ...
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今日は近くのスーパーで買ってきた「純米大吟醸」を呑んでみました(^_-)-☆ 特徴は、何といってもコスパですね(笑) 純米大吟醸　生酒で千円しません♪ 先入観なしに呑んでみました。 まず、外観から・・・ やや飴色がかっています 酒器に注ぐととても良い、いわゆるフルーティ香が立ち上 ...
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先月の大阪出張時に見つけたお酒です(^_-)-☆ ＜純米吟醸　福壽＞ 製造者　株式会社神戸酒心館 　　　　神戸市東灘区御影塚 原材料名　米（兵庫県産）、米こうじ(兵庫県産米） アルコール分　15度　 精製歩合　60％ 製造年月　19.12.Ｅ7 首掛けラベルが付いています 化粧箱からじっくり ...
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