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こんばんは～

2022年7月に秋田へ帰省した時に大仙市大曲日出町の須藤酒店で購入した、栗林酒造店＜春霞　田んぼラベル＞です♪

「田んぼラベル」は、田植え時期の限定出荷です。後味の切れが良く、旬の食材と相性の良い食中酒。
ぜひお料理のおともに。








常温で夏場を通して保管しました(^^♪

その後、しっかりと冷蔵庫保管して開栓すると、微発泡が観察されました♫

口に含むと、穏やかな良い香りと共に、酸が効いたやや甘味を抑えた、旨辛な味わいです(・∀・)ｲｲﾈ!!

サッパリ系呑み飽きないタイプです
＜花畑牧場カマンベール＞と共に(#^^#)

香の蔵の＜醍醐とうふ＞お豆腐のみそ漬けです





ポン酒に合いますのでおススメです♫♪

残った味噌は、＜味噌胡瓜＞で戴きました♫



■春霞　田んぼラベル　　
製造者：（名）栗林酒造店
　　　　　秋田県仙北郡美郷町六郷
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合：55％
アルコール分：15度
原料米：美郷町産 美郷錦100％
酵母：亀山酵母（蔵付分離）
日本酒度：
酸度：
製造年月：2022年5月