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萩の鶴 辛口 特別純米を吞んでいます♬
宮城県の萩野酒造は、季節の猫シリーズやメガネ専用など、ユニークなお酒も人気の蔵です。

以下、HPより
主要銘柄「萩の鶴」は穏やかな香りとすっきりとした味わいのスマートなお酒。
定番商品の辛口特別純米酒。おだやかな香りと旨みが引き立つスッキリした味わいが特徴的です。控えめな酸がバランスを取るシャープな印象で、食中酒として活躍するタイプです。
マスカットを思わせる爽やかな味わい、シャープな旨味が広がります。
爽やかさの中にも落ち着きのある味わいで、いつまでも飲んでいられるような心地良さがあります。


仕込み水は蔵が所有する山から汲み上げる霊堂沢の軟水。
おもな原料米は「美山錦」「蔵の華」で、地元の契約農家からも調達しています(^_-)-☆



穏やかですが、口から入れて鼻に通す「含み香」はとてもフルーティです♬
確かに「辛口」ですので、はじめはスッキリ感が口の中に広がりますが、じんわりと後から旨みも押し寄せます( *´艸｀)

食中酒としてどうぞ♪


■萩の鶴 辛口 特別純米
製造者　萩野酒造
　　　　宮城県栗原市金成有壁新町
原材料名　米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合　60％
アルコール分　15度
製造年月　2024.12

美味しゅうございました(__)

Q1. 月に1回以上洗車をしますか？（手洗い、洗車機どちらも含みます）
回答：はい、いたします♪
Q2. 普段ガラス撥水剤は何を使っていますか？
回答：ゼロウィンドウ リセット＆コート
この記事は みんカラ：モニターキャンペーン【レインモンスタースライダー】 について書いています。

※質問項目を変更、削除した場合、応募が無効となる可能性があります。

福島県喜多方市の＜ほまれ酒造＞さんのお酒です♬
米問屋を営んでいた唐橋幸作が1918年（大正７年）に酒蔵を譲り受け現在の喜多方市熱塩加納町に＜加納酒造＞を創業したのが、その成り立ちです。

ちなみに、アナウンサーの唐橋ユミさんの実家です( *´艸｀)

「幾千万年に及ぶ大地の活動が創り上げた土壌と、その恩恵による人間の営み」が私たちの考えるテロワールです。
日本酒はまさにそのテロワールを語るのにふさわしい天地人の恵。
EPISODE ４は、喜多方産山田錦を39％まで精米し、南国のフルーツを思わせるような、華やかなフルーティさを極限まで追い求めた造りになっており、喜多方テロワールシリーズの最高峰に位置づけられる一本となっています。（ラベルより）

「喜多方らしさ」を追求する酒。地元・喜多方の生育環境に焦点を当てたシリーズ「喜多方テロワール」の第四弾です♬

テロワール（TERROIR）とは、「土地」を意味するフランス語「terre」から派生、もともとは、ワインの原料である葡萄の品種だけではなく生育環境にも焦点を当て、土地の個性を生かした味わいを押し出す言葉として使われていました。



喜多方産の山田錦を贅沢に39%まで磨き、協会酵母で仕込んだ純米大吟醸です♫

口に含むと、舌先でピリピリと感じる酸味、ジューシーでフルーティーな香りと瑞々しさ。

バランスのとれた酸味と辛みで上品な口当たりです。喜多方産の山田錦があるんですね(*^^)v


■喜多方テロワール　EPISODE Ⅳ 純米大吟醸 喜多方産山田錦
製造者　ほまれ酒造株式会社
　　　　福島県喜多方市松山町村松字常盤町
原材料名　米（喜多方産）、米麹（喜多方産米）
使用割合 喜多方産　山田錦100％
精米歩合 39%
アルコール分　15度
製造年月　2024.09

使用酵母 協会1801（HPより）
日本酒度 -2
酸度 1.6
アミノ酸度 1.1

美味しゅうございました♪

CRAFT SAKE WEEK 2025開催決定について書いてます(^^♪

4月18日～29日までの12日間、日替わりで10蔵×12日、120蔵の日本酒がいただけます(#^^#)

初参加16蔵を含む総勢120蔵が、日替わりの「テーマ」に合わせて登場するとか♬ それぞれの自慢の一杯と共に日ごとに10蔵ずつラインナップするそうです。

以下、ニュースより抜粋します。
4月20日（日） 「進化する伝統」
伝統とモダンが交差する、日本酒の新境地。受け継がれた技と現代の感性が生み出す、新しい味わい。進化し続ける酒造りの魅力を、ぜひ体感してください。
何と、＜No.6 新政酒造＞が出店します(*^^)v

4月26日（土） 「SAKEレジェンド」
誰もが知る銘柄が勢揃いする “SAKEレジェンド” 。CSWならではのレアな日本酒の飲み比べを楽しみながら、日本酒界のレジェンドが生み出す唯一無二の味わいをご堪能ください。
個人的には先日戴いた、＜作 清水清三郎商店＞が出店します。


4月29日（火・祝） 「チーム十四代」
イベントのフィナーレを飾る “チーム十四代” 。名匠「十四代」率いるトップクラスの酒蔵が六本木に集結！CSWでしか叶わない奇跡のラインナップを楽しみながら、最終日をみんなで盛り上がりましょう！


と言うことのようですので、日本酒が好きな方は、チェックしてみてください(__)
以上、番宣でした(笑)

本日は、都内某公園にてCLMオフ会を開催いたしました。
寒いですが、晴天に恵まれ絶好のオフ会日和となりました。

参加台数は10+1台(笑)
飛び入りで一台参加されました。



「参加メンバー」(敬称略)
さんごまる、ニックlc、グリアリ、hazedon😎

USF40、ちゃべ、うらあき、ともゆか😍

Ziおっ、jzx-club 😘

一般参加車両(笑)

良い天気☀



お昼は公園内の食堂にて



ニックlcさん
はるばる滋賀県からお越し戴きまして有り難うございました。

メンバー各位
お疲れ様でした。

次回の再会を約束して、散会しました(__)