Ｃｅｌｌｏ－Ａのブログ一覧

清水白桃しぐれ

今日のデザートです。

宗家　源　吉兆庵　の
お菓子です。

ちょっと甘めで
口の中の水分が奪われ
お茶が欲しくなる。
いかにも
お茶菓子という感じがします。

冷凍庫からベーコン
冷蔵庫から
ナス1　ピーマン1　
タマネギ小の1/4
キャベツ中の1/8
トマト中2個
その他
ニンニク
オリーブオイル
唐辛子
塩



トマトは1cm角ぐらいに切って
塩を振ってマリネ。

ベーコンと他の野菜は切って
炒めて、フライパンから出す。

オリーブオイルにニンニクと唐辛子の香りをうつす。

ここに茹であがったパスタを投入。
マリネしたトマトを入れる。
（塩味の味を見て、トマトから出た塩気の多い水分の入れる量を調節）

最後に野菜とベーコンも混ぜて完成。






成長してきた、挿し木のバジル




収穫をしている親の株のバジル。





トマトを十分に加熱してトマトソースにするやり方もありますが、
今日は、トマトのフレッシュ感を生かしました。

今日は一人分を作って
昼食にしました。

イタリアンパセリを
昨日、伐採してきました。
なんでも、
成長しすぎると
花が咲いて、
硬くなり、
一生を終えてしまうそうです。




安定のペペロンチーノ

ミニトマトを味見して
ちょっと甘いなと感じたので
輪切りにして、ちょっと多めに
塩を振っています。

茹でるときの塩分濃度は12％

ニンニクは、白い状態でキープ
だいたい5分

唐辛子は種が10粒ぐらい入る辛さ。
ゆであがり1分前にミニトマト投入。

9分ゆでを40秒前にあげて
火をつけたまま
オイルとトマトとイタリアンパセリとパスタを混ぜて終了。

美味しいです。（自画自賛）

夕食のデザート

ヨーグルト
はちみつ
キウィ　です。


ところで・・・
他人がいくらもらっているか
全く興味がない自分が
4月から給与が大幅ダウンになり
焦り始め、
ちょっとネットを調べたら、
50歳～60歳の10年間は
いい金額の給与をもらえてました。
へぇ～・・・といった感じです。

61歳を11月に迎える今年度は
定年延長を契約し
2025年3月に退職で
退職金は2025年4月末支給です。

それで4月、5月の給与から
予想される年収を計算したら
50歳～60歳の平均給与の39％でした。
これに前年度の収入で計算される
税金が引かれるので、
手取りが少なく、すごく大変です。

次年度以降　
再雇用年度契約
先日、2025年4月からの給与が
書面にて提示されました。
50歳～60歳の平均給与の36％
ということがわかりました。

意向調査の提出期限が
あと10日だ・・・

過ぎてしまった10年間
従前のように、使っていたので
ほとんど貯蓄にまわしていませんでした。


任意保険が高いメルセデス

さてどうする？？？

C200
帰ってきました。

W205を借りていたので
1世代で
こんなに違うのかと
感じます。

静かで
上質なんだよなぁ～・・・

MBUX　ブラックアウトですが
再起動が簡単にできて
デフラグみたいなことが
できるといいのにと
思います。









GLA180の展示車　大きく感じます・・・




ということで、再発がないことを祈りますが・・・
あるだろうなぁ～