Ｃｅｌｌｏ－Ａのブログ一覧

大阪名物「いか焼き」の
冷凍食品をいただきました。

大阪のことは
全く知らないので
「いか焼き」と言われて
屋台で売っている
丸ごとのイカを焼いたモノを
想像していました。




タイトル画像は「ねぎ」です。

何種類か、中身に違うモノが入っているのを
いただいたのですが、
「デラバン」って何？　と思いました。

どうやら「デラックス版」の省略らしいのです。
こういった、ネーミングセンスに、正直全くついていけません。
普通に「デラックス」では、ダメなのでしょうか？？

自分には、大阪文化が合わないのだと
またしても思いました。

大阪の方で
「いか焼き」を支持する方には
申し訳ありません。
感想を述べる前に謝っておきます。

生地に「出汁」が感じられません。
それほど美味しくないお好み焼きの生地に
刻んだイカが入っています。
イカからは塩味が強めに感じられます。
ですから、全体として「旨味」が
非常に少ないのです。
さて、どうしたら美味しく食べられるのだろう？
ちょっと考えました。





塩加減が多くなってしまいますが
ソースをかけ、さらにお値段高めの「鰹節」をかけました。
「うん　美味しい！！」

かなり美味しくなりました。
でも「おやつ」ですね。
ごちそうさまでした。