実食してみた Part4 (笑)

今回は、新発売された「全国味くらべ　赤いきつねうどん　東・西・関西・北海道」

■商品コンセプト
　「赤いきつねうどん」は、地域の味の好みに合わせて"だし"の原料や配合を変え、全国で4種類のつゆの味を展開しております。今回の商品は、異なるだしの「赤いきつねうどん」を同時に店頭で展開することで、地域ごとの味の違いを食べくらべて楽しんでいただくために企画いたしました。

■商品概要
　4つの地域で、それぞれ使用しているだしや醤油が異なります。



と言う謳い文句で、この内の西日本編と東日本編を



まずは開封



当然の事ながら、具材に違いはありません(笑)

粉末スープを投入！



ここで香りに違いがみられ、東日本編の方には宗田がつおを使用しているためなのか、カツオの香りが強かったですねぇ

麺や具材を食べ終わった後にスープを比較して見ると、色合い的には、東日本編の方が若干濃いかと・・・



スープだけを飲んだ感想としては、粉末スープのカツオの香りが強かった東日本編の方が濃口醤油でカツオの味が抑えられ、自分的には好みでした

次回は残る「関西編と北海道編」を(笑)