１０年ぶりの“こい”

“こい”は“こい”でも

恋

じゃなくて

鯉（こい）　の方です(笑)

マグロよりコイ、アナゴよりドジョウ、ズワイガニよりサワガニ、ボタンエビより川エビ、ＥＣＯデミオは海の魚よりも川の魚の方が好きです。

でも、最近の若者（私もまだまだ若者ですが）は豊食の時代のせいか、コイとかドジョウなんてほとんど食べたことない人ばかりなんですよねぇ。おかげでスーパーの鮮魚コーナーでも川の魚はほとんど見なくなってしまいました。美味しいのに。。。この鯉の洗い（鯉の刺身のこと）も最近はめっきり見かけなくなってしまったものの一つです。今日は約１０年ぶりに食べられました。鯉といったらこいこく（鯉の味噌煮）なんかも美味しいですねぇ♪

ちなみに写真にも写っている通り、一般的に鯉の洗いは酢味噌で食すものですが、私はワサビ醤油でいただきます。酢味噌だと鯉の味が負けちゃうからね。

でも、やっぱりみなさんも海の魚の方が好きなのかな？？