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2010年01月28日

今年もやってきたカルメ焼きの季節

毎年１月の終わりにやる恒例のカルメ焼き、今日お出かけする前にやりました。

といっても今年は学校評議員会という会議があったので、生徒実験には立ち会えず、生徒実験の前にやる予備実験だけでした。予備実験とは、授業で実際にやる前に成功するかどうかを確認する目的と、起こりうる事故を予測する目的もあります。

写真はその予備実験で作ったカルメ焼きです。

一番右側のが私が作ったカルメ焼きです。まぁこの程度じゃＥＣＯデミオ特製ってほどの代物じゃないケド(笑)

昔懐かしのカルメ焼き、金属製のお玉、砂糖、重曹、卵白、温度計(２００℃まで計れるもの)があればご家庭でもできます。ということで参考までにレシピも載せておきました(やけどには十分注意してください)↓↓↓

https://minkara.carview.co.jp/userid/343721/car/569123/1863586/photo.aspx

ちなみに去年の出来栄えはこんな感じでした↓↓↓

https://minkara.carview.co.jp/userid/343721/blog/7626193/

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Posted at 2010/01/28 19:00:06

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まぁ太郎 2010年1月28日 19:53 カルメ焼きって食べたことないです(o≧д≦)ノさすが先生☆お上手ですね.+ﾟ(оﾟдﾟо)ﾟ+.（笑）	コメントへの返答 2010年1月28日 20:36 自分らの年代だとこういう機会がないと食べないもんねぇ～。でもそんな美味しいもんじゃないし、これ１つ食べると砂糖５０ｇ食べたことになっちゃうからねぇ(^ ^；) たまたまですょ(^▽^)b
みーき 2010年1月28日 20:27 これ、おたまでやるんだよね(^□^) 生徒たちがやってました～(*´艸`)	コメントへの返答 2010年1月28日 20:38 そうそう、学校だとこれ専用のお玉があるんですよね。教材メーカーのぼったくりに高いお玉が(爆) 今回は選択科目の化学Ⅱだったので生徒は２人だけでした(^ ^；)
さのすけ＠ＣＳＭ 2010年1月28日 20:31 カルメ焼きとか懐かしいです(ﾉ´∀`*) 小学校のクラブとかでやってましたなんか久しぶりに作って食べたくなりました(笑	コメントへの返答 2010年1月28日 20:40 小学校だと化学クラブだとか理科の時間にやったりしますね。一応炭酸水素ナトリウム(重曹)から二酸化炭素が出るのを確かめるれっきとした実験ですからね。(そういう名目でやるけど実際は楽しむためにやることが多いですが・・・)
奔放屋。 2010年1月28日 22:31 こんばんは！こういう実験だと、生徒の反応もいいと思います。きっと、実験室は甘い香りに包まれたことでしょうね！	コメントへの返答 2010年1月29日 21:17 そうそう、食べ物ってだけでテンションＭＡＸ(爆) でも今回は生徒が２人だけだったので広い化学室には甘い香りは広がりませんでした、化学Ⅱは選択科目なんで２人だけなんですよ(^ ^；)
pismo 2010年1月29日 0:12 こんばんは。カルメ焼き懐かしいです。以前家で挑戦しましたがすぐ焦げるんですよね。すごくお上手です。＾＾	コメントへの返答 2010年1月29日 21:18 砂糖ですので油断すると焦げますね。１３０℃を超えると危険ゾーンです。カルメ焼き作る時は温度計が必須アイテムです。慣れてくると色と気泡でわかるようになるんですけどね。
ほりまさ 2010年1月31日 21:14 初投稿です。カルメ焼き懐かしいですねぇ。	コメントへの返答 2010年1月31日 21:57 ど～もです。最近はポテトチップスだとかケーキだとかで、カルメ焼きなんぞ食べてる子どもはいないですからねぇ。あの膨らむ瞬間が見てて楽しいんですよ。

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みーき 2010年1月28日 20:27 これ、おたまでやるんだよね(^□^) 生徒たちがやってました～(*´艸`)	コメントへの返答 2010年1月28日 20:38 そうそう、学校だとこれ専用のお玉があるんですよね。教材メーカーのぼったくりに高いお玉が(爆) 今回は選択科目の化学Ⅱだったので生徒は２人だけでした(^ ^；)
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