Deep Fried Turkey （練習編）

毎年、同じネタで恐縮ですが・・・、感謝祭の七面鳥ネタ

今年は、毎年ターキーを焼いてくれる（アメリカ人の）友人が旅にでてしまいましてね。まあ、人生色々あるだろうから・・・、旅も必要さ（笑

それで、自分で焼いてみることにしました。人生の半分くらいアメリカに住んでいますが初ターキー丸焼きです。で、どうせなら一度やってみたかった Deep Fried に挑戦することにしました。

allrecipes.com で調理法を調べてみたところ・・・

3 gallons peanut oil for frying, or as needed
おい！10L の調理用（ピーナッツ）オイルって！（笑

1 (12 pound) whole turkey, neck and giblets removed
おい！5.4Kg の肉の塊って！（笑
でも、これでも小さい方です（爆

続きはフォトギャラにて（関連情報URL

動画はターキー爆弾です（笑）。マジで毎年、この時期は七面鳥のせいで火事が起きるそうです。。。

油の中に冷凍ターキーをつっこんだら爆発するに決まってるじゃん・・・（笑