The Lost Pelican

これはもっと食べ過ぎ感も。

写真は前菜でして、この後、メインディッシュです（笑

太るはずだ〜

21 and over で　
落ち着いた雰囲気の
お店。

ザリガニパスタ　
試してみたい。

？？？？？？？
って？？？
パスタが、前菜？？？


「ツ・ワ・モ・ノ」やな～～！

さすがに子供と一緒にバーで一杯というわけにはいかないので（笑

これ、写真だと大きく見えるかもしれないのですが、小皿なので前菜サイズです。

そちらではワニを食べると聞いたのですが、本当でしょうか？？？

ミアータさん、こんばんは！

えっ、ザリガニですと(・＿・;

右側のカキみたいなの美味しそうですね～♪

ザリガニは南部の料理では結構ポピュラーみたいですね。ガンボとか。

右側のは牡蠣です。ちょっとサイズが大きいですが（笑

イタリアも、前菜、パスタ、メイン、デザート、コーヒーというのが普通ですが、最近は前菜のサラダやパスタのみで終える人も増えています。
2003年にユーロになってから、物価が上がりすぎて、庶民的レストランでも上記1セットで1万円は軽く超えます（＾＾；
感覚的にはレストランは昔の倍以上の価格ですね・・orz

皆がフルコース食べなくなって、レストラン経営者には頭の痛い問題でしょうが・・（＾＾；

ユーロになってから色んな問題がでてるって聞きます。やっぱりヨーロッパで通貨の統一は無理なのでは？という話も・・・

そんなに値上がりしてるんですね。アメリカもインフレしていってますが、倍まではいかないです。セットで一人一万円だと結構食べれます。そういえば、日本で一人一万円は昔は普通でしたが、今はデフレで値下がりしてますね（笑

美味しそう....でも毎日は食べられなさそうですね～。

やっぱりシアトルは牡蠣ですかね。

そうですね。やっぱり毎日食べるなら日本食がいいです〜

こちらの牡蠣でKumamotoという小振りなのがあって、そっちの方が好みです

ザリガニ！

どんな味？

興味津々・・・

ちょっとくさい小エビという感じ

悪くないですよ。まあ、進んで食べる程でも無いかも（笑

＠「そちらではワニを食べると聞いたのですが、本当でしょうか？？？」

エヴァーグレーズのほうに、
先住民居住地域がある。
沼地をエアーボートで走り回ってくれる
観光地として有名。
そちらのほうにあるレストランでは、
フライド　アリゲーターを提供してますね。

一度、試してみたけど、、、。
調理の仕方が悪かった。
暇な店だったんだと思う。
時間がかかり、やっと出てきたと思ったら、
ベチャベチャ状態。
揚げる油の温度が低かったに違いないです。

以来、アリゲーターは試してません。



↑↑↑にコメントされてる方々、
ザリガニ食したこと無いのね。

ワタシの育った田舎。田んぼに配水する
コンクリ製用水路が整備されている。
ワタシの家の裏手には、水速が早くなる
水門があった。そこは、ザリガニの宝庫。
丸いタモを四角に変形させて、
下流からグイグイってやると、一毛打尽。

昔ながらの竈（かまど）に、
大きな平手のなべ、水と塩でゆでると
おやつの出来上がりだった。



ついでに、もうひとつ、、、



アラバマにコンチネンタルという
航空機エンジン工場がある。
在学中に、個人訪問した際の話。
丁度ランチタイム。作業員たちが
それぞれ屋外で、ピクニックの様に
ランチしてる。とある作業員が、
ボックスからワタシが驚くと
思ったかのようにザリガニを出す。

「ホレホレ～」

ワタシは、何の躊躇もなしに、
受け取り、頭をちぎり落とし、
尻尾の殻を外し、美味しくいただいた。
御代わりを「頂戴」して
作業員達のほうが驚いた。

日米友好が深まった
一瞬でした。

普通にワニがいるって聞きましたが、やっぱり食いますか（笑

日本でも昔はザリガニ食べたんですね。米国南部料理ではポピュラーな食材ですよね

やはり、同じ釜のメシを食うのが仲良しになる秘訣かと（笑