TopWire Hop Project

先週末、バーガーを食べに 500 マイル走ったとブログりましたが、実際は、バーガーはついでで（当たり前ですが 笑）メインはお買い物（オレゴン州は消費税がないので）。

で、またまた、ついでですが（「ついで」ばかり 笑）Top Wire Project というホップ農場の中にあるタップルームにも寄ってきました。

ホップはビールの原料のひとつですが、ツルになるんですね（知らなんだ）。
で、四方八方にワイヤーをはって、ホップのツルをワイヤーに張り巡らせて育てると。なので、「TopWire」という名ということ（タイトル画像）。

このホップ・ファーム、120 年くらいやっているそうですが、オーナーが、ビール好きでも殆どの人はホップを見たことないということで、自分の農場で季節限定のビアガーデンを開いて、ホップのツルに囲まれてビールを飲めるようにしたそうです。
さすが、クラフトビール天国ですな〜

日本にもあるそうです（動画）。