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イイね!
2024年11月30日

Happy Thanksgiving! 2024!

Happy Thanksgiving! 2024! Happy Thanksgiving!

また、車の話題とは離れてしまうのですが、、、(汗)
今年も感謝祭の時期がやってきました。アメリカだと家族が集まりトラディショナルな料理を食べる、まあ、日本のお正月のようなノリの日です。

アメリカに初めて来た頃は(約 30 年前 苦笑)、ミゼラブルな貧乏学生が腹を空かしているようだと(苦笑)学校の先生のご家庭に呼んでくれてご馳走になったり、会社の同僚のアメリカ人がこの国のトラディションを知らないのかと呼んでくれたり、子供が小さい時も子供の同級生のご家庭が呼んでくれたりと、感謝祭では友人宅や子供の同級生宅でご馳走になっていた我が家ですが、子供も大きくなり、そろそろ自分たち家族がお世話になった方々をお呼びする番と思い、家を建てた頃から我が家でホストすることも増えてきました。

で、今年は我が家で開催ということになりましたので、ブレインという手法で焼いてみることにしました。

2021 年にスモークはしてますが、今回はブレインしてからスモークしました。

丸揚げというのも好きでしたが、結構、メッシー(油でベトベト)になりましたしね。。。(苦笑

続きはフォトギャラにて!(関連情報URL

タイトル画像:主要な部分を食った後の残骸を鍋にぶっ込んでスープを作ったりしますが(犬の餌になることも 苦笑)、この画像の骨がウィッシュボーンです(ピンボケ・・・)。骨を片方づつ持って願いを込めてヘシ折るのですが、折れた骨で長い方を持っていた方の願いが叶うということから WISH(願い)Bone(骨)だったと思います(間違いがあればご指摘を)笑
サスペンション・アームのダブル・ウィッシュボーンはこの骨の形に似ていることからきています。みんカラなので無理やり車ネタ(笑
ブログ一覧 | SleeplessMiata in Seattle | グルメ/料理
Posted at 2024/11/30 15:21:27

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この記事へのコメント

2024年11月30日 15:53
なぜか日本で商売に結びつけないのは不思議といえば不思議
コメントへの返答
2024年12月3日 8:39
ブラックフライデーは根付いているようです(笑
2024年11月30日 17:23
アメリカのサンクスギビングは欧州のクリスマスみたいなものかな?
私も英国にいた時はクリスマスにフランスの彼女の実家に招待されたなぁ。
コメントへの返答
2024年12月3日 8:41
ヨーロッパのクリスマスより、フランス人の彼女に興味があります:)
2024年11月30日 18:06
日本では「感謝祭」はまだ馴染んでませんが商戦豊かなネットショピングで「ブラックフライデー」だけ流行ってます(笑)
それにしても(ダブル)ウィッシュボーンの語源が骨占い?だったとは知りませんでした。還暦過ぎて勉強になりました〜♪
コメントへの返答
2024年12月3日 8:44
さすがに感謝祭までやらないかな〜(笑

七面鳥の丸焼きは大変だろうし、日本にはもっと美味しいものが色々ありますものね:)
2024年11月30日 20:13
二十数年前出張でサウスキャロライナにいたとき、現地のワーカーの家に誘われて、Thanksgivingなんて何もわからないまま、遊びに行った事を思い出しました〜

まぁ、今でも良くわかっていないのですが(笑
コメントへの返答
2024年12月3日 8:46
アメリカ人のご家庭で感謝祭の料理をいただくとアメリカっぽいと思いますよね。

日本でも外国からきた同僚が寂しそうにしてたら、お正月料理食べにおいでよ〜って誘ってあげてください:)
2024年11月30日 20:43
ロードスターだから
ダブルウイッシュボーンは自慢ですね(=゚ω゚)ノ
コメントへの返答
2024年12月3日 8:47
やっぱり、スポーツカーはダブルウイッシュボーンですよね!
2024年11月30日 22:58
はっぴー さんくす ぎびんぐ~💖

ストーブは、都市ガス? プロパンガス?

ウチの方では、民家での ガス ストーブは、条例的に御法度なのか? 電気式ばっかりなのよね。

ガスの方が、料理は美味しく出来ると思います。

   🅼
コメントへの返答
2024年12月3日 8:49
遅くなりましたが、はっぴー さんくす ぎびんぐ!

今回はスモークなので炭でしたが、我が家は都市ガスがきてます。北国ですのでパワフルなガスが便利なのですが、温暖化のせいか、条例で新規にガスをひくのはむずかしくなっているそうです。。。
2024年11月30日 23:25
そのスモーカーって、そうやって使うんですね!
ダラス駐在時に買って1回だけ使いましたが、使い方間違ってましたわ(恥)

帰任時に日本に持ち帰って来ましたが、倉庫に眠ったまま、既に5年経過・・・

今度使ってみるかな。
(*≧m≦*)ププッ
コメントへの返答
2024年12月3日 8:51
あっ、普通にBBQをしてもいいと思います(僕も、これでBBQをしたりしますよ)。

しかし、このスモーカーを日本に持ち帰りましたか(笑
これでモクモクと煙を炊くと近所に怒られるかも〜(笑
2024年12月5日 9:09
Happy holidays!

しっかりお父さんしてますね〜
スモーカー欲しいけど使用頻度が低くて導入見送ってます😅

NYに行って雨の中びしょ濡れでパレード見たのでダラスに戻ってからダウン😰
寄る年波には勝てまてん(笑)

np
コメントへの返答
2024年12月7日 17:44
スモーカー、数年に一回くらいの使用頻度でしょうか(苦笑

雨だったのですね。。。風邪などひかぬようお大事に!

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