mx5ミアータのブログ一覧

タイトルをみてキャブのウェーバーと思った方！重症です（笑
ウェーバーの吸気音が頭から離れないでモンモンとしている貴方！
早く１２気筒モデルとかを買うことをお勧めします（無責任発言）笑

またアホな話題で恐縮ですが、ウェーバーでなくて、味覇（ウェイパァー）をさがしていましてね（笑
えっ、味覇（ウェイパァー）、知らんの？（関西弁で強調 笑）
動画をどうぞ


先日、麺製造機を手に入れてから、パスタに数回トライ。なかなか美味かったので、次はラーメンだ！ということで麺を作ったのですが、麺はまあまあイケた。しかし、スープがね、やっぱり鳥ガラスープの素だと、何か物足りない。そうだ、日本だとお手軽調味料の味覇（ウェイパァー）を使うんだ！って、日本食材屋（宇和島屋）に行ったのですが売ってなかった。

別に日本の会社の製品でなくてもいいから、ブロスでも固形調味料でも形は何でもいいから豚ベースのモノをさがしたのだけど、結構ないんですね（私が知らないだけかも）。

鳥と牛は一杯あるんです。西洋料理系でも東南アジア系でも、なぜか鳥と牛。なんで豚ってないの？？？
怪しい中華食材屋さんとか見かけるとフラッと入ってさがすのだけど、豚ベースのがみつけれない。
無いわけないと思うのだけど。。。
くそ〜、今度日本から密輸してやる！（笑

タイトル画像はラーメンの麺を作るときの材料。卵をいれると思っていたのですが、ネットでみつけたレシピだと使ってなかったみたい。