sapporonoyukiのブログ一覧

新しい年になりましたね＾＾ 元旦の横浜は快晴、気持ちのイイ1日となりました。 旧年中、お世話になりました皆様方、 どうもありがとうございました。 今年もよろしくお願いいたします♪ 我が家のお雑煮。 ものごころついた時からずっと同じ味です。 鶏もも肉のぶつ切りと野菜を煮込み、お醤油を入れるだけ ...
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昨夜は喰いしん坊倶楽部☆喰い納めでした♪ 29日、肉の日と言うことで、 六本木のすきしゃぶ屋さんにて。 まずはカンパ～イ☆ 今年1年お疲れ様でした！ 一品料理を少々いただいたあと、すきしゃぶ用のお肉が登場。 すきしゃぶ用の鍋のスープは2種類。甘いと、辛いの。 甘いのはいわゆるすき焼 ...
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本日は通勤移動時間すら確保できない事態に陥り 仕事部屋に引きこもり作業しておりました… はぁ～、とりあえずなんとかミッションを遂行し 細かい業務を片づけ終わったころには17：30。 腹減ったなあ～ 考えてみたら昨晩から何も食べてませんでした。 そう言えば… 近所のあの店が確か夜の部17：30開 ...
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きのこやさんおすすめレシピ「しめじのチーズグラタン」がとっても美味しかったので ちょっと和風な感じのマイレシピを作ってみました。 材料は、やまびこしめじ1房、長いもです。 長いもを太めの短冊に切って耐熱皿に敷き、その上にばらしたしめじをちらし、上からマヨネーズをかけてオーブンで20分焼くだけ。 ...
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先日お誕生日を迎えた同僚「アルデンテ・タジ麺」の バースデーランチをしました。 タジ麺、またひとつ歳を取っちゃったけど、おめでとう☆ 昨年オイラの誕生日を祝ってもらった肉系のお店、 横濱みなと亭。 そう、二人は肉食系女子♪ タジ麺は鉄板焼き、オイラはハンバーグにしました。 ここのハンバーグは肉 ...
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ACC新春オフ＠長島できのこやさんから お土産にいただいた「やまびこしめじ」。 きのこやさんオススメレシピ、作ってみました♪ しめじをそのまま水洗いせずにザックリばらし、 耐熱皿に敷き、とろけるチーズを上から乗せて オーブンで20分ほど焼くだけ。 パン粉と青海苔を少々振りました。 シンプルにし ...
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いい歳して、こういうモノが大好きです♪ 「WHITEシリーズ」、コンビニの棚を占領していました。 カップヌードルの「クリームシチュー味」 焼そばUFOの「ホワイトカレー味」 どん兵衛の「白ちゃんぽん味」 …思わずぜんぶ買ってしまいました。 ホワイトと言えば、「ホワイト餃子」ってご存知ですか？ ...
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ACC関西ホルモン食いだおれオフの翌日、 甲子園口在住の元ボスがたこ焼きランチに連れて行って くれました。 ここは自分でたこ焼きが焼ける、「蛸のつぼ」というお店。 たこ焼きのほかにもいろいろなメニューがあります。 実はそれまで2人ともたこ焼きを作ったことがなく… あっけなくリタイア。 見かね ...
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北陸ではお魚が新鮮なぴちぴちの状態を 「きときと」と言うそうです。 富山・氷見漁港でいま旬の寒ぶりを食べてきました。 まさにきときと♪ ガイドブックに「氷見の寒ぶり、コレを食べずして富山は語れない！」とあったので、 ぜひ食べてみようということに。 氷見は富山からクルマで30～40分ほどの場所で ...
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やっぱり博多ラーメンですかね？ 自称ラーメンLOVERですが、博多ラーメンはラーメンの部類ではなく、「おやつ」の部類だと思って生きてきたのでこれまであまり食べる機会がありませんでした。 でも博多ラーメンファンって意外と多い。 11月初旬に福岡出張の予定があるので、情報収集して一番美味しい博多ラ ...
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