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2015年07月24日 イイね！

近所のラーメン屋さん　パートⅨ　【ラーメン工房あ】　【丸福商店】

近所のラーメン屋さん　パートⅨ　【ラーメン工房あ】　【丸福商店】我が家は神戸といっても六甲の裏側。
新興住宅地の周りはまだ自然が一杯の好立地。
西宮市や三田市とも隣接した場所にあります。
ちょっと足を伸ばせば三田の美味しいと噂の
ラーメン屋さんに行くことが出来ます。
以前から気になってたお店に行ってみました。



☆ラーメン工房　あ　三田店　

店の前の道はよく通る道なんです。このよく目立つ看板はずっと気になっていましたが行きそびれていました。だって名前が「あ」ですからねｗ。

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訪問したのは平日の昼時。既に数台のクルマがとまっていました。

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早速店に入るとお洒落な内装。お一人様でしたがテーブル席に案内されてメニューを確認。豚骨スープの『あ』ラーメンを注文しました。

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テーブルには紅しょうがや餃子のたれ、コショウなどが置かれていました。

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待つこと数分で『あ』ラーメンの登場です！細かい泡が豚骨スープの証。期待が膨らみます。一口飲んでみると・・・・・

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

　
なかなかどうして。濃厚なスープはしっかりとした味わいで「んまい！」

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麺は低加水のオリジナル麺。スープとの相性もバッチリでした。

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チャーシューは食べ応えのある厚切りタイプ。期待以上の美味しいラーメンでした。

メニューにある油そばが気になるので今度食べに行ってみます。( *´艸`)

※追記

後日、家族みんなで食べに行ってきました。

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僕は宣言通り油そばをオーダー。スープのないラーメンですな。何の説明もありませんでしたが、きっと混ぜて食べるのでしょう。

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混ぜましたｗ
混ぜたら旨味が全体に行き渡り、少し太めの麺とも程よく絡んで・・・

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ


☆丸福商店

続いてはこちら。三田といってもちょっと奥の新三田にあるラーメン屋さん。最近オープンしたようで、こちらも気になっていました。

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行ってみると和歌山ラーメンのお店のようです。

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メニューはこちら。豚骨しょうゆの綺羅星ラーメンを注文しました。

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テーブルの上はこんな感じ。自家製ラー油や餃子のタレが置いてあります。

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このビジュアル！見るだけで美味しそうなラーメン( *´艸`)

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麺は中細のストレート。濃厚な重みのあるスープとしっかり絡んで

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ


和歌山ラーメンファンの皆さん、新三田に期待のラーメン屋さんが出来ましたよ！

さて、続きはあるのか、ないのか？
待て、次号。
Posted at 2015/07/27 22:04:45 | コメント(1) | ラーメン | グルメ/料理
2015年06月03日 イイね！

近所のラーメン屋さん　パートⅧ　【美與志堂】【きぼう軒】

近所のラーメン屋さん　パートⅧ　【美與志堂】【きぼう軒】ラーメン屋さんっていつの間にか定番ばかり・・・
冒険をしなくなった皆さんへ( *´艸`)ｸｽｸｽ

今回で８回目のラーメンブログですが・・・
もう今回でストックを使い果たします。
これが最終回なのか、否か！？




明石～神戸～西宮あたりで美味しかったラーメン屋さんを紹介するブログ。今回紹介するのは家の近所にありながら今まで気づかなかったラーメン屋さん。しかもこれが超旨い！


☆美與志堂（みよしどう）ラーメン


嫁から『今日は晩ご飯無いから適当に食べてきて』とLINEメッセージが。仕方ない、ラーメン屋でも探すか。とスマホをイジイジ。ヒットしたのがこちら。

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美與志堂（みよしどう）ラーメン。ハッキリ言って読めませんｗｗ

へぇ、家の近所にこんなラーメン屋さんがあったんや。知らんかった。と思いながらリーフを向かわせました。ところがここの駐車場が止めにくい。来訪される方は充分気をつけて駐車してくださいね！

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券売機で食券を購入します。
僕は『濃厚魚介豚骨醤油ラーメン』を注文しました。待つこと数分・・・

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ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ) ━!

超コッテリの豚骨スープですが、しっかりと魚介の風味が味わえます。

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麺は細めのストレート麺。

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ネギは嬉しいことにお代わり自由！

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これがこの店自慢の『滑らかでない、素材感を残した進化系豚骨スープ』これをあらくたスープと言う・・・言う・・・・言う・・・・よく・・・わからん！;:ﾞ;｀;:ﾞ;｀ヽ(ﾟ∀ﾟゞ)ﾌﾞｯ

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けど、これが旨い！( *´艸`)

久々の大当たり！＼(^o^)／

このことを嫁に言うと、絶対連れて行け！というので後日またまた行ってしまいました。


実は前回の『濃厚魚介豚骨醤油ラーメン』が濃すぎたので、今回は『魚介豚骨ラーメン』に。

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ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ) ━!

え！？『濃厚』と見た目同じって！？

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でも、麺を箸で持ち上げたときの「麺に乗っかってる何かｗ」の量が違いますねー。確かにスープを飲んでも以前のような重さはありません。でも、魚介の風味がしっかり効いてますので、美味しさは変わりありません！

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・
・・・・


後日、最訪問しました。なんと！つけ麺が追加されてるじゃありませんか！その名も「濃厚魚介豚骨つけ麺」ってこれは食べるしかあらへんやんｗｗ早速注文( *´艸`)


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ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ) ━!

ぱっと見、味気ないビジュアルですが、スープにはしっかりと具材が入っております。

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薄切りのチャーシューにメンマ、ナルトも入ってますよ。


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そして熱々のスープに太めの麺をくぐらせていただきます。この太麺がまたスープによく合う！食べ応え抜群です。

このスープもあらくたの名に恥じない、素材感のあるゴツゴツしたスープ。これがまた魚介の風味と相まって・・・・・

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ



久々に美味しいラーメン屋さんに出会えました。



☆きぼう軒　神戸有野店

前回紹介したのは三田市にある「希望軒」。今回紹介するのは神戸市北区にある「きぼう軒」。たしかホープ軒ってのもあったような気がする・・・ｆ（＾＾；　何が違うの？

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いつもは「こくうま豚骨ラーメン」を頼むのですが、何やら新メニューが！

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少し悩みましたが新メニューの「まぜらん」を注文してみました。何が「まぜらん」かと言うと・・・

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ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ) ━!
って、うん？何だか一発目のビジュアル的にはどうなんかな？コレ・・・。

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ところが！混ぜると良い匂い！見た目にも美味しそうになって、

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

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麺は太麺で、しっかりスープが絡んでいるので最後までメチャ旨！これは新しい味だぞ。旨いぞ。また食べに行きたいぞ！( *´艸`)

いつものラーメン屋さんでも頑張って新メニュー開発してるんだね。新しい味を発見出来て、僕も大満足でした。
Posted at 2015/06/03 17:16:08 | コメント(6) | ラーメン | グルメ/料理
2015年05月21日 イイね！

近所のラーメン屋さん　パートⅦ　【丸源ラーメン】【豚の助】

近所のラーメン屋さん　パートⅦ　【丸源ラーメン】【豚の助】気の合う仲間が月に一回集まる定例ナイトオフ。
２０時ごろから始まって２２時ごろで一回〆。
帰宅組みと夜食組みに分かれて２次会へ。

で、今ではラーメンがデフォ。もう当たり前のように
ラーメン屋さんを探してます( *´艸`)ｸｽｸｽ




定例オフの夏会場の近くにも美味しいラーメン屋さんがたくさんあります。参加台数が多いときは駐車場の広いラーメン屋さんが重宝するんです。例えばこことか。

☆丸源ラーメン


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神戸市垂水区にある丸源ラーメン。いつの間にかラーメンといえば「とんこつ」って思ってて、丸源って醤油ラーメンでしょ？肉そばって響きも・・・・って舐めてたんです。食わず嫌いはいけません。

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熟成醤油ラーメンの肉そば全部盛りを注文。

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ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ) ━!
見た目あっさりですが、お肉もたっぷり入っておりスープもガツンと来る美味しさ。

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細めのストレート麺ともよく合います。とんこつ程こってりしてないのでスープも最後の一滴まで飲み干せます。替え玉があるのでしっかり頼んでしまいましたｗ



☆豚の助

実は豚の助ラーメンを食べに行ったのは去年（２０１４年）なんですよ。神戸で一番濃厚なラーメンという噂を聞きつけて遥々六甲山を越えてやって来ました。

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場所は神戸の新開地にあります。廻りには昼間なのにちょっと怪しげな店もたくさんありますが、そんな誘惑には脇目も振らず（というかお子ちゃまなので怖いんですｗ）ラーメン屋を目指します。

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迷うことなく「どろラーメン」を注文しました。

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ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ) ━!
丸源ラーメンと違って、いかにも重そうなドロっとしたスープ！神戸最強と言われるのも分かります。チャーシューが沈まないｗｗ

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麺を持ち上げるとズッシリと重さを感じます。スープが麺に絡んでるのが分かります。俺の胃が悲鳴をあげるか、それとも濃厚スープを飲み干せるか、いざ！！

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

どうやら僕の勝ちのようですな。しっかり飲み干してやりました( *´艸`)
皆さんも神戸にお越しの際はぜひ試してみてください！
Posted at 2015/05/21 23:02:45 | コメント(4) | ラーメン | グルメ/料理
2014年11月12日 イイね！

大阪　【無鉄砲ラーメン】

大阪　【無鉄砲ラーメン】ラーメン美味しいよねー( *´艸`)
なんて話しを会社でしてたら・・・・

じゃあ作っちゃいましょう♪
という事で会社のラーメン好きが集まって
同好会を作っちゃいました。

ラーメン;:ﾞ;｀;:ﾞ;｀;:ﾞ;｀ヽ(ﾟ∀ﾟゞ)ﾌﾞｯ



（汗）失礼、ラーメン部。 ※惜しまれつつ解散しました。


僕のラーメン好きはここ一年程度。まだ詳しくありません。なのに言いだしっぺが僕だという事で勝手に「ラーメン部・部長」ヲイヲイ。


部活第一回　『大阪　無鉄砲ラーメン』


部活始動、第一回という事でちょっと豪勢に行きましょう！なにやら関西で一番コッテリだというラーメン屋さんに決まりました。


その名も無鉄砲ラーメン。

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場所は難波から南海電車で一駅、今宮戎駅近所にあります。
１１時オープンですが、行列必至らしいのでほぼ開店時間を目指して出発しました。

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１１時ちょうどに難波に到着し、歩いて１５分お店に到着しました。店の外に行列は出来ていませんでしたが、次から次へとお客さんが店の中に入っていきます！店内の待合スペースは既に満員。僕らの後からも次々お客さんがやって来てあっという間に店の外にも長蛇の列が・・・・

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お店に入ると券売機がありますので、とんこつラーメンと替え玉を注文。

ただのとんこつラーメンじゃありませんよ。超こってりで有名な無鉄砲ラーメン。ここからさらに自分好みに注文が出来るんです。

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僕は固め、こってり、ネギ多めを頼みました。待つこと数分・・・・・・・・・

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ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!

これはこってり初心者であるラーメン部部員の「ふつう」とんこつ。「ふつう」なのにドロドロしたスープ。ひと口飲ませてもらいましたが、濃厚なスープは僕好みでメチャおいしい！！　

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ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!

これが僕が頼んだ「こってり」とんこつ。見た目にやられちゃいました。背あぶらてんこ盛り！;:ﾞ;｀;:ﾞ;｀;:ﾞ;｀ヽ(ﾟ∀ﾟゞ)ﾌﾞｯ
丼のふちに背あぶらがねっとりと着いており、指で触るとまるで糊のよう・・・・


麺はねじり気のある中太めん。一気にすするとしっかりスープを連れてくるｗ
じっくり煮込まれたとんこつスープですが、喉にイガイガが残る後味の悪さは一切無く、こってりしてるのに喉越しがイイ（・∀・）

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!

ただし・・・・、さすが関西一のドロスープ！いつもは最後まで飲み干すスープも無鉄砲のドロスープはさすがにギブアップ（笑）食べ応え抜群のラーメンでした。


食後、駐車場までちょっと歩いていると大阪のランドマーク発見！

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通天閣＼(^o^)／
こんな場所にあったんですね、初めて見ました。

ラーメン部として第一回の部活は大成功！参加した部員全員が満足する華々しいスタートとなりました。年内に第二回の部活を約束し解散いたしました。


普段の部活は兵庫県中心になるかと思いますが、たまには大阪京都辺りへ遠征するのもいいかもしれませんね( *´艸`)


※ラーメン部、解散しました。
Posted at 2014/11/19 20:27:52 | コメント(5) | ラーメン | グルメ/料理
2014年09月18日 イイね！

近所のラーメン屋さん　パートⅥ　【ラーメンこがね家】【神戸チェリー亭】

近所のラーメン屋さん　パートⅥ　【ラーメンこがね家】【神戸チェリー亭】気の合う仲間が月に一回集まる定例ナイトオフ。
２０時ごろから始まって２２時ごろで一回〆。
帰宅組みと夜食組みに分かれて２次会へ。

で、今ではラーメンがデフォ。もう当たり前のように
ラーメン屋さんを探してます( *´艸`)ｸｽｸｽ





きっかけは改めて気がついた「とんこつ臭いラーメンの美味しさ」気づかせてくれたラーメン屋さんがこちら。


☆ラーメンこがね家　明石本店


第二神明の明石西インターを降りてすぐのところにデカデカと大きな看板がありました。「明石播磨地区チャンピオン」と。これは行って見なければ！と店に近づくと・・・・

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臭っ！Σ(￣y￣||）
辺りに漂うとんこつの臭いに期待が高まります。

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メニューはこちら。（注：写真は増税前です。）
豚骨のチャーシュー麺とチャーハンをオーダー。
待つこと数分・・・・

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ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!

スープを一口・・・
まろやかで深みのあるスープはまさに豚骨！喉の奥にイガイガが残るようなことも無く濃いのに後味スッキリ。

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麺はストレートの細麺。
すっかりとんこつの臭いにも慣れ、麺をすするたびに旨さが口に広がります。スープとの相性も抜群！これは旨い！チャンピオンの看板は伊達では無かった。

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庶民の味方、王将のチャーハンにも負けず劣らずめっちゃ美味しい＼(^o^)／
こんな美味しいこがね家さんの紹介をし忘れてたなんて・・・凹○ｺﾃｯ



☆神戸チェリー亭　三田１７６号線店

東京には二郎なるデカ盛りのラーメン屋が人気だと言う。。。。
神戸にも二郎はある。

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二郎は二郎でも、二郎（にろう）駅。;:ﾞ;｀;:ﾞ;｀;:ﾞ;｀ヽ(ﾟ∀ﾟゞ)ﾌﾞｯ



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この二郎駅から３駅、横山駅に本店が。三田駅の手前に１７６号線店があります。神戸のデカ盛りラーメン店、その名も男のラーメン神戸チェリー亭。三田本店ではなく三田１７６号線店にお邪魔しました。

予断ですが、ラーメン二郎も三田本店ってあるみたいですねｗｗ神戸の場合は三田と書いて（さんだ）と読みます。ややこしいｗｗ

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噂ではかねがね聞いていました。まるで日本昔話の山盛りご飯のような見た目のラーメン。ビジュアル的にあまり乗り気ではなかったのですが神戸では結構評判のお店だったので行って来ました。

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メニューはこちら。初めてだったので素直に店員さんに注文の仕方を聞きました。メニュー表には無い『全男盛に挑戦しますか？』と聞かれましたが・・・・・・・
全力で断った！;:ﾞ;｀;:ﾞ;｀;:ﾞ;｀ヽ(ﾟ∀ﾟゞ)ﾌﾞｯ
注文したのは、ど根性の醤油６８０円、肉盛り１８０円、野菜盛り１２０円！！背油少な目、にんにく抜き、麺固めでオーダー。

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ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
控えめにしたのにこのビジュアル。いざ目の前にしてみると写真よりも迫力あります。豚肉に隠れていますが、その下にはキャベツとモヤシの炒め物。そして

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男の太麺！肉と野菜を掻き分けてようやくたどり着いた麺を持ち上げて見るとこれまたずっしりと重みのある迫力の太麺が出てきました

レビューを見てるとやっぱり東京の二郎系のラーメンと比較されてますが、
僕は二郎系知りません。
通を気取った書き込みを見てると上から目線でちょっと嫌な感じｗｗコクのある醤油スープはくどくも無くコテコテでもなく、旨い！と唸る味わいに満足。

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しばらくシャキシャキとした野菜と肉を食べ進めるとようやく麺が見えてきました。麺はモチモチとした太麺でコクのある醤油スープと非常に良く合います。少し満腹感を感じてきましたが、このぐらいならまだまだ大丈夫。（＾＾）

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完食いたしました。まだ少し余裕はあったので次回は全男盛にチャレンジ・・・・・いやいやいやいや、無理でしょう。だって比べ物になりませんよ、その姿。見てみますか？『全男盛』のその姿。

　　　　　　　　↓

　　　　　　　　↓

　　　　　　　　↓








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ドーン（Ф∀Ф）ﾉ（画像は借り物です。こんなの注文出来ません）
自信のある方はぜひ食べに行ってみてください。



さて、いかがだったでしょうか？
神戸にもありますねー、いろんなラーメン屋さん。( *´艸`)
次回、パートⅦをお楽しみに！（´∀｀）ﾉｼ
Posted at 2014/09/17 16:34:03 | コメント(4) | ラーメン | グルメ/料理
 
 

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「有馬温泉でランチと温泉と http://cvw.jp/b/656355/48429620/」
何シテル？   05/14 14:33
【自己紹介】 「み～パパ」です。よろしくお願いします。 あれは忘れもしないいつだったか？ヾ(ーー )ｫｨ　 １９８６年私が中学一年の時にＣＭで見たＲ３１ス...

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