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2012年02月27日

本日のらーめん

連投スミマセンm(__)m

本日の業務を終了したので、一杯いきました(*≧∀≦*)

つくばの名店「喜乃壺」さんの異色メニュー、台湾ラーメンです。

真っ赤っかー(*´∇｀*)でも、かなりの量の豚ひきそぼろが適度な甘みを追加していて、見た目からは想像出来ないほどの旨味があるスープです！！半熟玉子も、辛いスープの中で、しっかりとした甘みを主張してます。普通のトンコツ醤油やしおらーに玉子を入れるより数倍マッチしてる！

麺は細いストレート。スープを巻き上げすぎず、適度にそぼろが付く感じで、ベストチョイスだと思います。

ほんと、びっくりです！！

台湾ラーメンには、チャーシューがなく、1枚別注で、総額750円。

あんまり頼んでる人が、居ないのですが、激辛では無いので、多少辛くてもオッケーと言う人には是非食べてみて貰いたいですね♪

ここの真空蕎麦と並ぶ定番になりそう( ￣▽￣)

ブログ一覧 | ラーメン | 日記
Posted at 2012/02/27 20:35:05

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ばなばな 2012年2月27日 20:40 か･･辛そぅ･･･（汗 \|彡ｻｯ!	コメントへの返答 2012年2月28日 17:31 バーモントな方には、ちょっと辛いかも（笑）でも、ひき肉だけをすくったら、対して辛くないですよん♪
ハマコ 2012年2月27日 20:40 いや、めっちゃ辛そうですが…。(汗) 吸えます？(笑) ブホッってなりませんか？(爆)	コメントへの返答 2012年2月28日 17:32 吸えます！！ズズズズ～～～ッと吸っても全く問題ないです♪ ただ、汁をはね散らかして服に付くと取れないかも♪（笑
ゆしろ 2012年2月27日 20:41 ｵｲﾗはてんやの天丼ｗラーメン食いたかったなぁ	コメントへの返答 2012年2月28日 17:32 本日、目的達成ですね！（笑
組長 2012年2月27日 20:45 ある意味で地主にはツライ辛さ？	コメントへの返答 2012年2月28日 17:34 食べた後は、胃袋にヒリヒリ感もないし、それほど出口でも影響ないだろうと思いました。で・・・今朝、出口側では、心地よく爽快な感触を楽しめました♪ というわけで・・・地主の方、大地主の方は覚悟した方が良いと思います♪でも、旨さにはかえられない！！！ (゜∀。)ﾜﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ
ぐにゅ＠食いだおれ 2012年2月27日 20:47 すんご～く辛そうな感じなんですが･･･(汗) でも辛い方が食欲増しますね♪ｗ	コメントへの返答 2012年2月28日 17:36 辛くないと言ったら、辛いのが大の苦手という方から「この嘘つき！詐欺師！」となじられることは確実です。でもでも、そちらのスープカレー辛口が食べられる人なら、全然オッケーですよ♪
鷹の爪団の吉田 2012年2月27日 21:18 台湾ラーメンっていうと、癖が強かった気がしてもう何年も食べていません。貴殿のおススメなら再挑戦したいです。(^_^)	コメントへの返答 2012年2月28日 17:37 それは、パクチーのせいでしょう？この台湾ラーメンにはパクチーは入っておらず、きわめて日本的な辛味ラーメンです。しかも、チャレンジ系唐辛子ラーメンではなく、きちんと味を追求した努力のあとを感じることができます！！是非、お越しください♪
papameimei 2012年2月27日 21:19 見た目は激辛なんですけど、、、本当に大丈夫なんですね？（笑）あ、辛い方が半熟玉子が甘く感じるってわかる気がします。しかも安くて良いですね～♪	コメントへの返答 2012年2月28日 17:40 大丈夫です！！本当に大丈夫です！！騙されたと思って食べてみてください♪マジで、びっくりします♪（笑）もし、これを激辛と感じたなら苦情は受け付けます。その場合、「ともぬこ認定激辛メニュー」を謹んでご紹介いたします。きっと納得していただけるでしょう♪（核爆
silverdragon 2012年2月27日 22:08 見た目は辛そうですね。。台湾ラーメンは食べたことが無いので、一度食べてみたいです♪ 和食の次はやっぱりラーメンですね(^^)/	コメントへの返答 2012年2月28日 17:42 もちろん、辛口ですが、激辛ではなく、普通にカレーの辛口や、通常のキムチチゲを食べることができる人なら全然オッケーです♪ このラーメンが本当の台湾ラーメンかというと・・・僕が台湾で食べたラーメンは全然違いました（笑）。まぁ、「店主なりに台湾をイメージしたつもりのラーメン」ということで・・・（笑
スーさん＠○タマのプリンス 2012年2月27日 22:11 たっぷりの酢を入れて食べてみたいですすっぱ辛いの大好き♪	コメントへの返答 2012年2月28日 17:43 あ～～・・・このお店には酢は置いてなかったような気が・・・置いてあるのかな？？？あくまで出してるラーメンは自信を持って食べていただけるもの・・・という完成度の高さで、僕が今までに試したこの店のラーメンに、追加調味料の必要性を感じたことはないんです。
ほたるいか 2012年2月27日 23:43 見た目的には激辛に見えてしまうぅ～。	コメントへの返答 2012年2月28日 17:44 ですね・・・見た目は激辛ですので、僕も最初は少し警戒気味で着手・・・(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｳﾏ・・・最後は一滴の凝らずどんぶりから直接飲み干しました♪
邉Yaris RS@ねぎ星人7848 2012年2月28日 7:04 美味しそう。今度、食べてみます。	コメントへの返答 2012年2月28日 17:45 券売機でもこのメニューだけは、端っこにあって・・・少し異色のメニューという雰囲気なんですが・・・旨いです！ぜひ♪
@銀次郎 2012年2月28日 9:13 頭皮から滝汗がでそうっす。でも一度は食べてみたい♪	コメントへの返答 2012年2月28日 17:51 僕は、激辛メニューも好きで時々食べるんですが、刺激チャレンジ的な料理だと、食べ始めてすぐに頭皮から汗が・・・そして、密度が低くなった毛髪地帯をいとも簡単にすり抜けて、目の中へ・・・（笑でも、これはですね・・・まぁ、そんなこともなく、食べ終わってから一滴たらり・・・でした♪（笑
ｈｉｄｅさん＠独身貴族 2012年2月28日 20:35 辛そう～！！だけど、美味そう～♪♪	コメントへの返答 2012年2月28日 20:58 辛さは、人によって感じ方が違うので何とも言えませんが、これは見た目と実際に感じる味に大きなギャップありです！おすすめー(´∇｀)

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ばなばな 2012年2月27日 20:40 か･･辛そぅ･･･（汗 \|彡ｻｯ!	コメントへの返答 2012年2月28日 17:31 バーモントな方には、ちょっと辛いかも（笑）でも、ひき肉だけをすくったら、対して辛くないですよん♪
ハマコ 2012年2月27日 20:40 いや、めっちゃ辛そうですが…。(汗) 吸えます？(笑) ブホッってなりませんか？(爆)	コメントへの返答 2012年2月28日 17:32 吸えます！！ズズズズ～～～ッと吸っても全く問題ないです♪ ただ、汁をはね散らかして服に付くと取れないかも♪（笑
ゆしろ 2012年2月27日 20:41 ｵｲﾗはてんやの天丼ｗラーメン食いたかったなぁ	コメントへの返答 2012年2月28日 17:32 本日、目的達成ですね！（笑
組長 2012年2月27日 20:45 ある意味で地主にはツライ辛さ？	コメントへの返答 2012年2月28日 17:34 食べた後は、胃袋にヒリヒリ感もないし、それほど出口でも影響ないだろうと思いました。で・・・今朝、出口側では、心地よく爽快な感触を楽しめました♪ というわけで・・・地主の方、大地主の方は覚悟した方が良いと思います♪でも、旨さにはかえられない！！！ (゜∀。)ﾜﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ
ぐにゅ＠食いだおれ 2012年2月27日 20:47 すんご～く辛そうな感じなんですが･･･(汗) でも辛い方が食欲増しますね♪ｗ	コメントへの返答 2012年2月28日 17:36 辛くないと言ったら、辛いのが大の苦手という方から「この嘘つき！詐欺師！」となじられることは確実です。でもでも、そちらのスープカレー辛口が食べられる人なら、全然オッケーですよ♪
鷹の爪団の吉田 2012年2月27日 21:18 台湾ラーメンっていうと、癖が強かった気がしてもう何年も食べていません。貴殿のおススメなら再挑戦したいです。(^_^)	コメントへの返答 2012年2月28日 17:37 それは、パクチーのせいでしょう？この台湾ラーメンにはパクチーは入っておらず、きわめて日本的な辛味ラーメンです。しかも、チャレンジ系唐辛子ラーメンではなく、きちんと味を追求した努力のあとを感じることができます！！是非、お越しください♪
papameimei 2012年2月27日 21:19 見た目は激辛なんですけど、、、本当に大丈夫なんですね？（笑）あ、辛い方が半熟玉子が甘く感じるってわかる気がします。しかも安くて良いですね～♪	コメントへの返答 2012年2月28日 17:40 大丈夫です！！本当に大丈夫です！！騙されたと思って食べてみてください♪マジで、びっくりします♪（笑）もし、これを激辛と感じたなら苦情は受け付けます。その場合、「ともぬこ認定激辛メニュー」を謹んでご紹介いたします。きっと納得していただけるでしょう♪（核爆
silverdragon 2012年2月27日 22:08 見た目は辛そうですね。。台湾ラーメンは食べたことが無いので、一度食べてみたいです♪ 和食の次はやっぱりラーメンですね(^^)/	コメントへの返答 2012年2月28日 17:42 もちろん、辛口ですが、激辛ではなく、普通にカレーの辛口や、通常のキムチチゲを食べることができる人なら全然オッケーです♪ このラーメンが本当の台湾ラーメンかというと・・・僕が台湾で食べたラーメンは全然違いました（笑）。まぁ、「店主なりに台湾をイメージしたつもりのラーメン」ということで・・・（笑
スーさん＠○タマのプリンス 2012年2月27日 22:11 たっぷりの酢を入れて食べてみたいですすっぱ辛いの大好き♪	コメントへの返答 2012年2月28日 17:43 あ～～・・・このお店には酢は置いてなかったような気が・・・置いてあるのかな？？？あくまで出してるラーメンは自信を持って食べていただけるもの・・・という完成度の高さで、僕が今までに試したこの店のラーメンに、追加調味料の必要性を感じたことはないんです。
ほたるいか 2012年2月27日 23:43 見た目的には激辛に見えてしまうぅ～。	コメントへの返答 2012年2月28日 17:44 ですね・・・見た目は激辛ですので、僕も最初は少し警戒気味で着手・・・(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｳﾏ・・・最後は一滴の凝らずどんぶりから直接飲み干しました♪
邉Yaris RS@ねぎ星人7848 2012年2月28日 7:04 美味しそう。今度、食べてみます。	コメントへの返答 2012年2月28日 17:45 券売機でもこのメニューだけは、端っこにあって・・・少し異色のメニューという雰囲気なんですが・・・旨いです！ぜひ♪
@銀次郎 2012年2月28日 9:13 頭皮から滝汗がでそうっす。でも一度は食べてみたい♪	コメントへの返答 2012年2月28日 17:51 僕は、激辛メニューも好きで時々食べるんですが、刺激チャレンジ的な料理だと、食べ始めてすぐに頭皮から汗が・・・そして、密度が低くなった毛髪地帯をいとも簡単にすり抜けて、目の中へ・・・（笑でも、これはですね・・・まぁ、そんなこともなく、食べ終わってから一滴たらり・・・でした♪（笑
ｈｉｄｅさん＠独身貴族 2012年2月28日 20:35 辛そう～！！だけど、美味そう～♪♪	コメントへの返答 2012年2月28日 20:58 辛さは、人によって感じ方が違うので何とも言えませんが、これは見た目と実際に感じる味に大きなギャップありです！おすすめー(´∇｀)