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  5. 鮎竹輪 [あすてぃ＠]
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イイね！
   
2018年08月15日

鮎竹輪

贅沢とは分かってますが、普通にご飯食べたいです(挨拶

今日は実家へ盆周り。

いつものように、天然鮎を焼いて待っててくれました。





鮎をおかずに、鮎(ご飯代わり)を食べるスタイル。

私は鮎竹輪にして食べてます。



ヒレと尻尾を取って、縦方向に揉みます。



頭を引き抜くと、背骨も綺麗に取れるんですね。(この鮎は卵持ってた)



あとは、身だけをGo！

贅沢なのはわかってますが、普通のご飯も食べたいです〉母上様
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Posted at 2018/08/15 21:05:10

   

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この記事へのコメント

妖刀
2018年8月17日 9:15
アユの綺麗な骨の抜き方知りたかったんです！
ありがとうございます！
コメントへの返答
2018年8月17日 20:14
いつも実家行くと1鮎てんこ盛りなので、横着して食べてました。

ご参考になれば良いのですが…

   

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