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2022年12月21日 イイね！

美味しい和菓子

和菓子職人も納得の美味さ(挨拶)


というわけで、今日の仕事（年末挨拶行脚）中に、立ち寄った和菓子屋さん。

餅屋 - 宇都宮市の和菓子｜栃ナビ！

大福とかおはぎがべらぼうに美味いのです。


大福はもち米から搗いて作っているので、歯切れと腰が絶妙。

海苔大福は青のりの塩加減と、餡の甘さが絶妙な美味さ。

豆大福も、しっかりとした触感の豆が良いアクセントになっています。

生地も美味しいのは勿論ですが、餡も甘さがちょうどよく、2個位ぺろりと食べれます。

これだけ手間暇かけた和菓子は、量販店ではなかなか味わえない本格的なもの。

今度はおはぎも買ってみよう…
Posted at 2022/12/21 21:21:10 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記

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