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イイね!
2011年12月30日

御餅つき

この日は、バッテリー上がりから解放されて
朝帰りしたあと、家の恒例行事な
御餅つきを行いましたぁ

あんまりみないでしょ?
だから、アップしてみますぅヽ(^o^)丿
別のブログじゃアップしてますが・・・

なんで写真は使い回しっすぅ

もち米をはそりで蒸し上げます。


うちは石臼でぇ~す(^^


モデルは兄貴ととおちゃんです。
餅から湯気出てます。




餅は熱いうちにうて・・・いや、つけ!と

で、出来たのこれ
おろし餅

あんころ餅

ネギおかか餅


ある意味、力作です。

これで、GIGA家の1年が終わります。

合掌。


ブログ一覧 | 日記
Posted at 2012/01/06 00:19:11

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この記事へのコメント

2012年1月6日 0:36
良いですねo(*⌒―⌒*)o
ちっちゃい頃を思い出します♪

あぁ、今夜はつきたてのお餅が食べたくなりましたρ( ^o^)b_♪♪
コメントへの返答
2012年1月6日 0:46
それが狙いです(^^

載ってくれて
ありがとうございます。

これからも食べ物系
じゃんじゃん行きます。
2012年1月6日 1:52
うちも昔は父方の家で餅つきしてたんですが、もう20年以上やってないです。

つきたてのお餅ってやたらと旨いですよね!
コメントへの返答
2012年1月6日 10:09
コメありがとうございます。

実は、最近ハイブリッドなんすよ。
最初のコツキを餅つき機で捏ねて
ある程度固まったら杵でつくという
やり方してます。
やっぱ文明の利器は凄いです(^_^;)
2012年1月6日 7:49
めっちゃうまそーですな(^ω^)
コメントへの返答
2012年1月6日 10:12
餅はつきたてに限ります。
市販品や、餅つき機で作ったのは
餅の形をした物ですよ。
って断言出来るくらい( ´ ▽ ` )ノ

美味いよ
2012年1月6日 8:33
おいしそう|・ω・´))!!

本格的ですねwww
コメントへの返答
2012年1月6日 10:17
美味いですよぉd(^_^o)

やっぱ餅は手で突かないと
田舎だから出来るんですけどね(^_^;)
2012年1月6日 9:21
我が家の実家も爺さんが死んでから餅つきはやらなくなりましたが、ついたお餅は美味いんですよね♪

おろしと、あんころと、きな粉が我が家の定番でしたが、ねぎおかかは初耳です!
ねぎおかか、滅茶苦茶美味そうですね♪
コメントへの返答
2012年1月6日 10:21
餅つき機と併用すれば、あんまり
体力使わなくて短時間でできますよぉ( ´ ▽ ` )ノ

ネギおかかは、抜群です。
何個でも食べられますd(^_^o)
機会があればお試しを。
あっ味醂いれて甘辛くしてね。
2012年1月6日 10:32
石臼は素敵ですね☆

ネギおかかは初めて見ますた(・ω・)

オイシソウ
コメントへの返答
2012年1月6日 15:09
石屋さん失敗作をタダでもらったらしい、曰く付きの石臼ですf^_^;)
やぁらかくなると、くっ付いてしょうがない子ですが、50年くらい経ってる年季ものですわ。

ネギおかかおいしいよ。
一度お試しあれ( ´ ▽ ` )ノ
2012年1月6日 11:24
餅つきいいッスね。

ウチも10年くらい前までは同じようにセイロで蒸して、石うすでついてました。なので餅つきには自信があります。

でも餅つきって実際につく作業より、その前に杵でこねるほうが大変ですよねw
コメントへの返答
2012年1月6日 15:14
おお!分かってらっしゃるぅ。

ペッタンペッタンは、晴れ舞台。
こつきの裏舞台がキッチリ
出来てこそですよね。

最近は手抜きですが…
上にも書きましたが
こつきは機械の仕事に
なってます…f^_^;)
楽ですよ。

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「久し振りに投稿。
美ヶ原高原なう😀です。

土砂降りで寒いっす。
でも、雲海辛うじて見えた。」
何シテル?   10/15 06:09
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