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2022年12月26日

千曲錦　辛口　特別純米　美山錦

昨日は「千曲錦　辛口　特別純米　美山錦」を飲みました
長野県佐久市　千曲錦酒造のお酒です

千曲錦のお酒は4年ぶり
今回は道の駅で仕入れてきました
使用米はいつもの美山錦　精米歩合は55％です
千曲錦のスタンダードかな？

それでは呑んでみます
美山錦のお酒は冷やすと美味しいんですが、火入れの基本で常温でいってみました

美山錦らしいやさしい味わい
これで燗するとか、冷蔵庫でキンキンに冷やすとか…
温度帯を変えると味わいはグッっと変化するかも
いろいろ楽しめるお酒です

ブログ一覧 | お酒 | 日記
Posted at 2022/12/28 23:37:19

イイね！0件

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