今日の料理と先日作った料理

駐車場の大家さんから、たくさん枝豆を枝ごと束で頂きました。

枝から外して茹でました。

それと一緒に、今夜はまた焼そば。


採れたての枝豆は美味しい。

大家さん、いつもありがとう♡


それから、これまた大家さんから沢山のジャガイモを頂いていたので、残り野菜と挽肉を使って、フランスの国民食といわれる
アッシェパルマンティエを作りました。



写真だとノッペリしてて何だかわかんないですが、グラタン皿にバターを塗り、そこに挽肉と残り野菜で作ったミートソース。

ミートソースの上に大家さんから頂いてたジャガイモを潰し、牛乳、生クリームで作ったマッシュポテト。

頂天にチーズをふり、今回はお手軽に、トースターで焼き目をつけました。

バゲットと相性抜群。

気が済みました。