青魚中毒/塩鯖

魚とフライパンから・・・
数年前に酔った勢いで銀座の歌姫に「南房総のおいしい干物送るよ」と約束して、知り合いに件の干物店から詰め合わせを直送してもらいました。
後日、料理をしない（できない）歌姫がどうやって干物を焼いたのか聞いたところ、「フライパンで蒸したんよ」と平然と話したので、周囲の者は顔を見合わせて唖然とした瞬間を思い出しました。

蒸しましたか・・

（案外 旨かったりして＾＾



モノが魚だけに、ちゃんと火が通らなかった場合の事が心配でした。